Дієтичний обід для схуднення

чим вечеряти, щоб схуднути«Не можна їсти після шостої», «Вечерю віддай ворогові» та інші висловлювання подібного роду занадто грубо передають суть раціонального харчування. Дійсно, харчуватися слід не пізніше, ніж за 2-3 години до сну. Цього часу вистачає, щоб травний тракт більш або менш переварив їжу. Але, тим не менш, зовсім відмовлятися від вечері на користь стрункості не можна! Тим більше, якщо ви обідали, наприклад, в 2 або 3 години дня. На допомогу в такому випадку приходить низькокалорійний вечерю. І це не обов’язково стручки сирої селери, правильна вечеря для тих, що худнуть може бути ситним, смачним і корисним.

Основні правила легкого вечері

Вважається, що зайві кілограми відкладаються в організмі, якщо споживані калорії більше, ніж витрата енергії за день. Більш детально про причини утворення целюліту читайте за посиланням /prichiny-tsellyulita/ Так що якщо у вас цілком активна зайнятість, ще й поєднана з тренуванням, сміливо можете приготувати собі низькокалорійний легкий вечерю. Потрібно знати лише кілька нескладних правил.

  1. 2 години до сну

Ми вже згадували це вище: необхідно, щоб після останнього прийому їжі пройшло як мінімум 2 години до моменту, коли ви лягаєте в ліжко спати. Правило про те, що після шести є небажано, абсолютно не працює для тих людей, які звикли лягати в два, а то і в три години ночі. Ми не говоримо зараз про користь або шкоду такого режиму, а лише вказуємо на те, що навіть легкої їжі потрібен час, щоб перетравитися в шлунково-кишковому тракті. Тому думайте, що є на вечерю при правильному харчуванні, а не про те, що зайвий з’їдений шматочок у вечірній час принесе вам велику кількість проблем.

  1. Не перестарайтеся з легкістю

Деякі продукти, особливо легкі бульйони, супи, напої здатні наситити організм тільки на годину. Так що якщо ви плануєте спати довше і не хочете мучитися від голоду, краще замінити їх більш поживними. Як бачите в питанні, що їсти на вечерю щоб схуднути, важливо вловити золоту середину: не накидатися на жирні продукти і не обмежуватися занадто легкими.

  1. Заборонені продукти

Вечеря для схуднення дозволяє розвернутися кулінарної фантазії, але в той же час він жорстко обмежує вживання деяких продуктів. До них відносять солодке, борошняне, гостре, смажене м’ясо і печінку, бобові, макарони, консерви, напівфабрикати (пельмені в тому числі), копченості та ін. Вони тривалий час перетравлюються і здатні відкласти пару зайвих сантиметрів на талії. Також під забороною продукти, які можуть сприяти бродінню: квас, капуста, пиво, газовані напої.

  1. Дозволені продукти

У рецептах дієтичного вечері для схуднення віддавайте перевагу свіжим або приготованим на пару овочів, несолодким фруктах, яйцях, пісної курці, морепродуктів, деяких круп, низькокалорійним молочним продуктам. А ви знаєте, чому корисно пити кефір на ніч? Сир при схудненні корисний, якщо він не володіє високою жирністю. Це також відмінна альтернатива курці для тих, хто прагне збільшити м’язову масу, але не може їсти м’ясо з релігійних або власним переконанням.

Легкий вечеря для схуднення: рецепти

Варіювати приготування смачного і корисного вечері можна, як побажаєте. Але краще запам’ятати кілька простих рецептів на перший час. Особливо, якщо ви ламаєте голову над питанням, що можна їсти на вечерю при схудненні.

  1. Куряча грудка

Найбільш розповсюджений продукт в меню спортсменів – це куряча грудка. Це чистий білок, який особливо важливий, якщо ви хочете наростити м’язову масу. Але одного корисного інгредієнта недостатньо для правильного вечері для схуднення. Його потрібно ще й правильно приготувати.

Крім курки вам знадобиться низькокалорійний кефір, спеції і фрукти/овочі на вибір.

Налийте кефір в чашку, приправте сіллю і перцем за смаком. Заздалегідь приготуйте духовку, виставивши режим температури (200 градусів за Цельсієм) і деко, який потрібно застелити пергаментним папером або фольгою.

Умочуючи шматочки курки в кефір, розташовуйте їх на деко. Зверху покладіть помідори, нарізані кружечками. Замінити їх можна ананасами, яблуками, цибулею або кабачками. Ставте деко в духовку хвилин на 30-40.

Переваги такого білкового вечері для схуднення в тому, що велику порцію можна розділити на кілька днів, також зручно її брати з собою на роботу або навчання, склавши в контейнер і з’єднавши з гарніром.

На гарнір до такого вечері підійде гречка, залита окропом. Протягом півгодини крупа вбере в себе всю воду, і її навіть не потрібно буде варити, зберігши максимум корисних мікроелементів.

  1. Морський вечеря

Ще один варіант, що є на вечерю щоб схуднути – це риба або морські істоти. Зрозуміло, під забороною розташовуються солені, законсервовані або копчені продукти.

Наприклад, можна побалувати себе теплим салатом. Така вечеря особливо виграє, якщо ви вже не можете дивитися на курячу грудку, прописану в більшості рецептів вечері для тих, що худнуть.

Отже, вам знадобиться 200-300 грамів морепродуктів, 1 стебло селери, 1 зубчик часнику, цибуля, листя салату. Якщо ви використовуєте заморожені морепродукти, то перед приготуванням їх необхідно розморозити, користуючись мікрохвильовкою, або просто заздалегідь витягнути з морозилки, наприклад, перед виходом на роботу.

Злийте зайву рідину. Ми будемо використовувати тільки самі морепродукти. Розігрійте сковороду і обсмажте разом з невеликою кількістю олії протягом 3-х хвилин. Видавіть туди зубчик часнику через чеснокодавку або просто поріжте його дрібно ножем.

Закиньте туди ж чи в сусідню сковорідку цибулю, дрібно нарізану. Обсмажте до золотистого кольору.

Газ можна вимкнути. У чашку наріжте болгарський перець або покришіть листя салату, додайте дрібно нарізану селеру і висипте туди вміст сковорідок. Посоліть невеликою кількістю солі і додайте улюблені спеції за смаком.

  1. Вегетаріанський низькокалорійний вечеря для схуднення

Рецептів без м’яса для вечері величезна кількість. Ви можете елементарно нарізати собі свіжий салат з помідорів, огірків і солодкого перцю. Особливо якщо на дворі літо, і ці овочі широко доступні. Але ми вирішили розповісти вам про більш цікавому варіанті, що з’їсти на вечерю, котрі худнуть. Мова піде про смузі – відносно новий коктейль, який славиться своєю користю і різноманітністю.

Для нашого вечірнього смузі ми візьмемо 200 г селери, 1 огірок, 1 яблуко і зелений гілочку м’яти. Змішаємо все це в блендері і прикрасимо при подачі листком салату.

І хоча це трохи відрізняється від звичного розуміння вечері, зате ви не наберете зайві калорії, залишитеся ситими і задоволеними.

Для смузі можна використовувати майже будь-які продукти, що можна з’їсти на вечерю на дієті: помідори, броколі, будь-яку зелень і спеції, болгарський перець і т. д. Якщо ви не самий затятий фанат овочів, замініть їх на улюблені фрукти і додайте в блендер молоко, нежирний йогурт або кефір.

Смузі можна собі приготувати, навіть якщо ви зовсім припізнилися з вечерею, адже всі інгредієнти вже подрібнені і організм перетравить їх набагато швидше, ніж в цілому вигляді. Обов’язково подивіться статтю «Рецепти смузі для схуднення«.

Ідеальний вечерю для схуднення

Рецепт оптимального вечері може бути кожен день новим, адже варіантів, що приготувати дієтичного на вечерю, величезна кількість. Але схема легкого вечірнього перекусу найчастіше одна і та ж. Складайте свій прийом їжі з наступних складових:

  • Шматочок пісного м’яса, птиці або риби;
  • 100 грамів овочів або гречки;
  • 100 грамів сиру з кількома шматочками несолодких ягід або фруктів;
  • Рослинна олія до 1 чайної ложки. Якщо ви поєднуєте своє життя з фізичними тренуваннями, збільште дозу до 1 столової ложки.

Не відмовляйтеся від вечері, адже це може зашкодити вашому метаболізму і шлунково-кишковому тракту. Замість цього ретельніше вибирайте, що краще їсти на вечерю при схудненні. Деякі дієтологи навіть вважають, що правильно підібраний перекус сприяє більш енергійному спалюванню жирів під час сну. Чи Не це мрія багатьох дівчат, які хочуть їсти і худнути?

А чим ви вечеряєте, щоб не погладшати? Залишайте коментарі зі своїми варіантами, що є на вечерю при схудненні.