Рисова дієта

Простий і корисний продукт, що користується популярністю в азіатській кухні, є частим гостем дієтичного меню. Рис включають в медичні столи для лікування захворювань ШКТ, відвари на його основі відновлюють слизову і додають сили важким хворим. Проте чи всім можна худнути за такими методиками?

Який рис краще для зниження ваги

Важливо розуміти, що звичайне включення в раціон рисової каші з маслом і цукром ніяких результатів в плані усунення зайвих відкладень не принесе. Надмірне вживання неправильної крупи може дати зворотний ефект, і ви будете набирати вагу. Для досягнення ефекту схуднення потрібно дотримати кілька умов, що стосуються вибору та приготування основного інгредієнта страви:

  • Бурий рис для схуднення – найкорисніший. Колір його обумовлюється тим, що з зерна не знята шкірка, яка містить цінні речовини, які виводять шлаки і нормалізують роботу ШЛУНКОВО-кишкового тракту.
  • Якщо трапилося так, що знайти бурий або коричневий вам не вдалося, купіть білий довгий – не круглий, з якого роблять рисову кашу.
  • Рис для дієти завжди готується без солі, масла, цукру, молока та інших смакових добавок. Це робить меню дієти прісним, але ефективним. Сіль буде затримувати рідину, що може повністю застопорити вагу.
  • Альтернатива, не підходить для жорсткої рисової дієти, але відмінна для правильного харчування – китайська рисова локшина фунчоза.

Неочищений дикий рис

Варіанти меню і рецепти для схуднення і очищення організму

Кількість дієт, заснованих на рисі або роблять його центральним компонентом системи, неможливо порахувати. Самі м’які рисові методики пропонують натщесерце з’їдати пару ложок пропареної крупи, а з обіду їсти все що завгодно, але в межах здорового меню. Особливо жорсткі – вимагають виключити з раціону все, крім рису. Вибір дієти потрібно здійснювати відповідно до стану здоров’я і поставленим цілям. Враховуйте лише, що довго худнути не можна ні з м’якою, ні зі суворою системою.

Рисовий розвантажувальний день

Самий жорсткий варіант дієти, який орієнтований не стільки на схуднення, скільки на чистку кишечника. У методики існує 2 популярні різновиди. Перша дієта вимагає готувати спеціальний рисовий відвар і підходить для тих, кому потрібно налагодити роботу ШЛУНКОВО-кишкового тракту, знизити навантаження на слизову. Друга дієта жорсткіше і дозволена тільки особам зі здоровим травним трактом.

  • М’яка рисова розвантаження здійснюється з круглим рисом, який заливається окропом, вариться до утворення слизової консистенції. Дорослій людині рисовий відвар готують з 100 г крупи і 1,2 л води. Отримане блюдо ділиться на 4-5 порцій.
  • Строгий варіант рисової дієти для очищення кишечника вимагає приготувати в пароварці на добу 250 г бурого або чорного рису. Їсти протягом дня, запиваючи томатним соком – 600 мл на добу. Додатково обов’язкова чиста вода.

Відварений рис в тарілці

Жорстка рисова монодієта на 3 дні

Такий спосіб схуднення мало чим відрізняється від звичайного розвантажувального дня, за винятком своїй тривалості і більшої різноманітності обробки головного продукту. Рис для схуднення за даною методикою можна взяти кількох сортів – це забезпечить вам нові смакові відчуття. Додатковий продукт – нежирна риба або курка, від якої використовують тільки грудку.

Триденна рисова монодієта виглядає так:

  • 150 г крупи замочити на 5-6 ч., помити й приготувати на пару. При відсутності пароварки можна скористатися звичайною каструлею. Рис вариться як на гарнір, тобто води додають дуже мало. Отримане блюдо ділять на 2-3 порції, які з’їдають на сніданок, ланч і обід.
  • Для підвечірку і вечері береться 200 г тонкої риби – ідеальним варіантом стане минтай – або курячого філе. Готувати необхідно теж на пару.
  • Білок і рис при схудненні змішувати не можна, міняти місцями за прийомами їжі теж.
  • Основна рідина у всі 3 дні – чиста вода.

Щадна рисова дієта для схуднення на 7 днів

Такий варіант виглядає цікавим за рахунок великої кількості інгредієнтів в меню. Рис на дієті залишається головним блюдом, але крім нього дозволені овочі, деякі молочні продукти, фрукти, білок. Харчування просте, але не надто прісне, підходить для тих, хто не може на час дієти взяти вихідні чи відпустку. Протягом тижня треба їсти так:

  • Кожен день у всіх прийомах їжі (їх буде 5) повинен бути рис. На добу відварюється 400 г сухої крупи, в яку можна додавати сіль, цукор або масло. Готову страву по консистенції як рисова каша.
  • Сніданок можна доповнити компотом із сухофруктів (тільки рідина, цукор не кладуть) або 1 свіжим фруктом на вибір: яблуко, апельсин, груша, персик.
  • В обід до рису відварюють 100 г м’яса курки.
  • Для полуденка каша доповнюється 100 мл натурального йогурту.
  • Вечеряти рекомендовано рисом з будь-якими овочами, виключаючи картоплю. Їх обсяг – 150 р.

Дівчина їсть рис

Легкий варіант на 9 днів

Являє собою 3 різних монодієти, які йдуть один за одним. Істотний недолік методики в одноманітності харчування, яке несе серйозний удар по ШКТ. Особливо складним може виявитися етап білкової дієти, який схожий на спортивний сушку і вимагає ідеального здоров’я. Загальна рисова схема Маргарити Корольової, яка розробила цю систему, виглядає так:

  1. Триденна рисова дієта. На добу варять 250 г сухої крупи, залитої 500 мл води. Ділять на 6 порцій, з’їдають за день. Додатково можна їсти мед (до 3 ч. л.), але з рисом не заважати.
  2. Триденна куряча дієта. На кожні добу відварюють або пропарюють 1,2 кг білого м’яса курки, яке можна замінити індичкою. Обсяг білка дозволено зменшити потребам.
  3. Триденна овочева дієта. На добу по 500 г пропарених і свіжих овочів. Дозволено навіть картоплю, але потрібно готувати без масла і солі. Можна пити зелений чай, додавати у воду мед.

Протипоказання

Висока частка корисних і поживних речовин робить рисові страви відмінним елементом дієтичного столу, але в розрізі жорсткої дієти вони стають небезпечними. Тривалий схуднути за допомогою рису при виключенні інших продуктів або значне зниження їх обсягу призводить до вимивання солей калію з організму. Щоденне вживання рису у великих кількостях негативно позначається на суглобах, серцевому м’язі.

Рисовий спосіб схуднення протипоказаний при:

  • запаленнях слизової шлунка і кишечника;
  • частих запорах;
  • інсулінової нестабільності;
  • цукровому діабеті;
  • жовчнокам’яної хвороби;
  • вагітності;
  • високих фізичних навантаженнях.

Видеорекомендации дієтолога: чи можна схуднути на рисі

Відгуки про результати схуднення

Олена, 27 років

Скидання ваги під час рисової дієти – оманливий ефект, який відбувається за бессолевого харчування і зниження калорійності раціону. За пару рисових днів виходить вода, а жирові відкладення залишаються на місці. Реальний сенс у такій дієті є тільки тоді, коли потрібно терміново отримати плоский живіт і влізти в вузьку спідницю.

Миру, 24 роки

Півроку вже з правильним харчуванням, отримую м’яке схуднення, але іноді трапляються зриви, особливо під час менструального циклу. Після них доводиться робити чистку, позбавляючись від набраних кілограмів. Харчуюся пропаренным рисом і кефіром 2-3 дні – втрачаю 1,5-2 кг. Єдине, під час дієти не можна брати фізнагрузкі – легко впасти в непритомність.

Ганна, 30 років

Рисова дієта Королевою – мій вірний спаситель, якщо потрібно швидко і безпечно позбутися 3-4 кг. Овочева частина складна, я не звикла виключати білок з раціону, зате рисова хороша. Дієта дуже ефективна, завжди гарантовано зменшується талія, живіт обпадає. Курку чергую з індичкою, щоб не втомитися від одноманітності.

Загрузка...