Продукти для дієти Дюкана

Шаленою популярністю користується дієта Дюка. Вона полюбилася дамам, оскільки має чітку структуру, скинути вагу можна в 4 етапи: спочатку відбувається позбавлення від зайвих кіло, потім іде закріплення результату. Багато хто задається питанням про те, які продукти дієти Дюкана можна. Список їх обширний, про це читайте далі.

Етапи дієти П’єра Дюкана

Харчування за Дюкану – дуже популярне дієтичне напрямок серед прекрасних дам, які хочуть швидко і без шкоди схуднути. В основі меню присутні білкові продукти. Однак досягаючи якихось результатів, воно стає різноманітнішим, позбавляючи вас від необхідності позбавляти себе гастрономічного задоволення. Продукти для дієти Дюкана розбиваються на 4 основних етапи. Перший і другий сприяють схудненню, третій і четвертий – працюють на закріплення досягнутого.

Дівчина лежить із записником

Перший етап – атака

Короткий, але дієвий, він продовжується до 10 діб. Якщо необхідно скинути близько 15 кг, то підійде 5 днів. Дієта Дюкана атака допускає вживання тільки продуктів-білків. На цьому етапі вага швидко тане, що може стати прекрасним стимулом для підтримки дієти. У меню всього 72 білкових продукту. Рецептів приготування страв є безліч: можна готувати в духовці, на грилі, на пару. Важлива умова – не використовувати масло для смаження.

Другий етап – чергування

Цей етап ще називають «круїз». Продукти для дієти Дюкана розширюються: приплюсовуються 28 видів різних овочів. Розгулятися можна: їжте помідори, огірки, овочі в сирому або вареному вигляді, допускається ще їх запікати. Не можна виключати висівки. Однак доведеться забути про висококалорійні крупи та овочі: картопля, горох, кукурудза. Ви можете влаштувати навіть шведський стіл за бажанням, оскільки їсти можна все час і в необмеженій кількості. Одна умова – білки чергувати з овочами, допустимий інтервал – 3-5 днів. Другий етап дозволить скинути 1 кг за 7 діб.

Схема продуктів на другому етапі

Третій етап – закріплення

Його ще називають «консолідація». Відбувається ненав’язливий повернення до того меню, яке було до дієти. У раціон допускаються хліб, картопля, макарони, рис, фрукти (за винятком винограду і бананів), рослинна олія, солодке. Щодня з’їдайте 2-3 ложки (столові) вівсяних висівок, доповнюючи медом (норма – 3 чайні ложки). Залишайте день на тиждень для протеїнової їжі. Триває така фаза може мало або довго, тривалість підкаже результат: якщо позбавилися від 5 кіло, то 50 днів вистачить, якщо від 10, то розраховуйте на 100. Кожні 10 діб – мінус 1 кілограм.

Четвертий – стабілізація ваги

Підходять продукти для дієти Дюка з першої фази. Ви не тільки позбавляєтеся від зайвих кіло, але і закріплюєте результат, проте одного живлення тут мало, потрібно ще бути активним та займатися спортом. Дії розраховані на три пункти: один раз в тиждень в меню включаєте білкові продукти, кожен день потрібно їсти вівсяні висівки, багато ходити пішки.

Схема утримання ваги

Список з 100 продуктів дієти Дюка, які можна їсти

Як ви вже зрозуміли, білкові продукти для оригінальної дієти Дюка – основа. Обумовлено це тим, що на їх перетравлення витрачається багато сил, організм позбавляється активніше від калорій, ніж якщо б він розщеплював жири і вуглеводи. Ще білки гасять напади голоду і не дозволяють накопичуватися рідини в тілі. Вони навіть покращують імунітет. Білки в чистому вигляді врятують вас від в’ялих м’язів.

Варто пам’ятати, що при вживанні білкових продуктів в організмі накопичуються відходи, які треба виводити з рідиною, інакше їх надлишок приведе до зворотного ефекту від дієти. Взимку в багатьох немає бажання пити звичайну воду, можна в якості альтернативи вживати гарячий чай або каву. Підійдуть відвари трав для дієти. Зараз у продажу є навіть газовані напої без цукру, несодержащие калорії. Це порятунок для ласунів. Дюка заборонити їх не зміг. Рослинні продукти для дієти можна на етапі чергування, атака допускає їх використання в якості приправ.

Пити під час дієти треба весь час, до або після їжі, спраги бути не повинно. Необхідний обсяг стандартний – 2 літри за день. Ще треба по мінімуму використовувати сіль. Вона затримує рідину, загострюючи напади голоду, що неприпустимо під час дієти. Гіпотонікам відмовлятися від солі не можна, її відсутність і велика кількість рідини можуть призвести до різкого падіння тиску. Існує таблиця продуктів для дієти. За нею дуже просто орієнтуватися у виборі. Продукти для білкової дієти Дюка не входить борошно, але в меню при цьому є млинці і хліб.

72 білкових продуктів тваринного походження для етапу атака

М’ясні продукти

Яловичина (стейки, філе, мова), бастурма, кролик, дичину, ростбіф, огузок, телятина (нирки, відбивна, печінка), конина. Можна робити котлети з телятини.

Птиця

Курка, півень, індик, голуб, цесарка, куріпка, перепел, фазан. Шинка з птиці. Печінка (куряча).

Риба

Барабулька, дорада, большеголов, білий/копчений палтус, минь, кефаль, камбала, крабове м’ясо, пікша, меч-риба, копчений лосось, морський вовк (бар), окунь морський, путасу, сардина, сайда, скат, тріска, скумбрія, хек, тунець.

Морепродукти

Молюски кальмари, великий або звичайний краб, каракатиця, морський їжак, креветки, лангусти, мідії, морська равлик, гребінці Сен-Жак, омар, устриці, черепашки.

Вівсяні висівки, тофу

Молочні продукти 0% жиру

молоко знежирене, зернистий сир, м’який ароматний сирок, натуральний йогурт (добавки повинні отсутсвовать) з підсолоджувачем, плавлений сир, сир.

Продукти для білкової дієти Дюкана входять яйця курки.

28 продуктів рослинного походження, починаючи з етапу чергування

Основний перелік продуктів для дієти:

Баклажан

Артишок

Брюссельська, цвітна, білокачанна капуста, кольрабі

Кабачок

Броколі

Гриби

Зелена квасоля

Буряк

Цибуля-порей

Огірки

Помідори

Морквина

Польовий салат-латук

Ревінь

Редис

Селера

Серцевина пальми

Спаржа

Соя

Гарбуз

Фенхель

Шпинат

Ендивій

Відео: дієта Дюка – дозволені продукти та їх обмеження