- Пелюсткова дієта
- В чому суть і загальні принципи дотримання дієти
- Дозволені та заборонені продукти
- Варіанти меню і рецепти пелюсткової дієти для схуднення
- Моно-дієта 6 пелюсток — меню на кожен день
- 7 пелюсток – меню на тиждень
- П’ять пелюсток
- Як правильно виходити з дієти
- Протипоказання
- Відео: що таке дієта Шість пелюсток
- Відгуки
Пелюсткова дієта
Моно-дієти славляться дієвістю в позбавленні від жирових надлишків, але для багатьох надто складні. Якщо ви зриваєтеся на початку шляху, то спробуйте насичену методику, своєю назвою навевающую думка про прекрасному квітці. Розробляла її жінка-дієтолог зі Швеції Анна Юханссон, плодом її досліджень стала дієта Ромашка 6 пелюсток.
В чому суть і загальні принципи дотримання дієти
У пелюстковій дієті відбувається щоденне чергування однотипних дієт з розмежуванням білків і складних вуглеводів. Протягом одного дня вживається певний вид їжі. Міняти місцями пункти дієти, названої пелюсткової, не можна. Обов’язкові:
- вживання чистої питної води за 1,5-2 літри (для виведення продуктів розпаду жирів, профілактики запорів);
- обмеження, а ще краще відмова від вживання солі дієті;
- помірна фізична активність при дієті – лежачи на дивані, можете не сумніватися, що зайва вага залишиться з вами;
- дробовий прийом їжі – невеликі порції, але з частими підходами, щоб підстьобнути уповільнений обмін речовин;
- заборона перевищення денного обсягу їжі, що входить в дієту: білків – 0,5 кг, 200 г злаків у перерахунку на суху речовину 1,5 кг фруктів і овочів.
Дозволені та заборонені продукти
Пелюсткова дієта передбачає вживання наступних продуктів:
- куряча грудка;
- фрукти сирі і запечені (крім бананів, винограду, фініків, родзинок);
- овочі не крохмалисті в сирому вигляді та термічно обробленому;
- сир з низьким відсотком вмісту жиру, кефір та інша нежирна кисломолочна продукція як додаток до творожному дня;
- будь-яка риба;
- каші гречана, вівсяна, з дикого рису, а ще цільнозерновий хліб;
- масло рослинне (дуже небагато), нерафінована для заправки салатів, каш.
Виключити при дієті пелюсткової потрібно продукти:
- цукор;
- хліб білий;
- випічку, борошняні вироби;
- солодощі;
- олія та інші тваринні жири;
- напівфабрикати куповані;
- приправи, добавки для поліпшення смаку.
Варіанти меню і рецепти пелюсткової дієти для схуднення
В день на цій дієті можна втратити в середньому 800 г ваги – для організму це багато. Зловживати нею більше тижня не варто – пелюсткова дієта для схуднення все ж відноситься до монопитанию, хоч і з деякою різноманітністю. Відомі наступні модифікації дієти пелюсткової: класична Ромашка на 6 днів, Цветик-семицветик на 7 днів, сама легка дієта – Пелюсткова на 5 днів.
Моно-дієта 6 пелюсток — меню на кожен день
Класичний варіант зі Швеції. Спеціальне харчування підтримується 6 днів з плавним виходом з дієти. Меню:
| День | Продукти |
| 1.Рибний | Риба в будь-якому вигляді, крім копченого. Якщо вам до смаку солона, то попередньо вимочіть її в воді. |
| 2.Овочевий | Овочі сирі, варені, запечені. У салатах, супах, гарнірах, просто так. |
| 3.Курячий | Нежирна куряча грудка – варена, запечена, на пару. |
| 4.Злаковий | Каша гречана, вівсяна, з пророщеної пшениці, цільнозернові хлібці. |
| 5.Сирний | Сир – можна розбавляти нежирними кисломолочними напоями, включати знежирений сир. |
| 6.Фруктовий | Цитрусові, яблука, ягоди – все дари літа. Переважно кислі, помірно солодкі. |
7 пелюсток – меню на тиждень
Аналог пелюсткової шведської – з таким же меню, але в заключний день – сьомий, вживається одна вода – звичайна або столова мінеральна, звільнена від газів. Є більш весела дієта, ніж Сім пелюсток. Називається вона Цветик-семицветик, принцип нагадує життєрадісну веселку – кожен день вживаються продукти різної колірної гами. Меню:
| День | Прийоми їжі | ||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |
| 1. Білий | Мюслі на нежирному молоці або кисломолочний напій | Йогурт знежирений | Куряча грудка, на гарнір гречка | Салат з білокачанної капусти | Сир |
| 2. Червоний | Ягоди відповідного кольору, червоний чай (каркаде) | Гранат | Тушкована яловичина з квасолею | Томатний сік, червоне яблуко | Салат: помідори з солодким перцем |
| 3. Жовтий | Пшоняна каша, зварена на воді | Абрикоси | Яєчний омлет, приготовлений з жовтим перцем | Сік з персика, жовте яблуко |
Салат: кукурудза, сир тертий перець жовтий |
| 4. Помаранчевий | Манго | Апельсин | Горбуша, морква терта | Обліпиховий морс, мандарин | Гарбуз тушкований, морквяний сік |
| 5. Зелений | Огірки + зелень, кедрові горішки | Яблуко зелене | Тушкована квасоля стручкова, огірки | Листовий салат, зелень, заправлені рослинною олією | Цукіні запечені |
| 6. Фіолетовий | Чорнослив або сливи темні | Ягода: чорна смородина, ожина, чорниця | Тушковані баклажани, морс з фіолетових ягід | Жимолость, морс зі смородини | Салат із сирого буряка |
| 7. Прозорий | Трав’яний Чай | — | Курячий бульйон | — | Рибний бульйон |
П’ять пелюсток
Варіант дієти пелюсткової на 6 днів, але розрахований на більш короткий термін. Як і в класичній дієті, в пелюстковій на 5 днів не можна переставляти черговість меню, часто виключається фруктовий день. Розподіл продуктів в плані харчування:
| День | Дозволені продукти |
| 1 | Риба будь-яких сортів – відварна, запечена на пару, рибний суп із зеленню. |
| 2 | Всі овочі, крім картоплі. Буряк і моркву краще вживати в сирому вигляді. |
| 3 | Курка – не жирні частини тушки без шкіри (крила, грудка), у вареному, запеченому вигляді, на пару. Щоб зробити м’ясо м’якше, можна попередньо вимочити у несоленому маринаді з лимонною кислотою. |
| 4 | Злаки – низькокалорійні каші на воді, цільнозернові борошняні вироби. |
| 5 | Сир, кефір, молоко (з пониженим вмістом молочного жиру). |
Як правильно виходити з дієти
З будь-моно-дієти, до якої відноситься і пелюсткова, потрібно виходити поступово, інакше – банальне нетравлення. У раціоні як мінімум тиждень повинні бути присутніми продукти, що вживалися при схудненні, з додаванням нових. Можна повторити другий круг по днях, вводячи щось призабуте організмом, але в невеликих кількостях. Слідкуйте за відношенням кількості вступників калорій до витратним – якщо їх буде менше, то результат вже незабаром зійде нанівець.
Протипоказання
Вплив такої дієти, як пелюсткова, на організм вагітної жінки не вивчалося, тому виношування – протипоказання номер один. З обережністю слід худнути з її допомогою при грудному вигодовуванні – можлива алергія у дитини, особливо якщо він не досяг півріччя. Дієту пелюсткову можна дотримуватися лише після консультації з лікарем при захворюваннях систем травлення, сечовидільної, ендокринної, імунної, серцево-судинної.
Відео: що таке дієта Шість пелюсток
Відгуки
Олександра, 38 років
Напевно, моно-дієти – не мій випадок. Спробувала пелюсткову, від риби з переслідуючим запахом нудило вже в перший день. Закинула дієту злаковий день, схудла всього на кілограм – улюблені всіма фото «до» і «після» – без змін. Зате придбала запаморочення на всю наступну тиждень. Може, і організм барахлить – давно не перевірялася.
Лідія, 25 років
Я пройшла всі кола пелюсткового схуднення на 6 днів. Втратила 2,7 кг, але на більше мені замахуватися і нікуди – вага відносно нормальний, трохи з боків треба було прибрати. Самопочуття чудове. Можливо, завдяки свіжому повітрю, який я поглинала у великих обсягах на тривалих прогулянках. Сама класна річ – ніякого голоду!
Влада, 21 рік
Найкраща дієта – виключення шкідливих, але смачних (!) продуктів. Відразу зробити це дуже складно, але пелюсткова на 5 днів допомогла мені у виробленні звички до здорового харчування. Скинула я небагато – близько 2 кг, зате отримала безцінний досвід. Зараз немає патологічної тяги до шашликів, тістечком і шоколадкам. Вага знижується – хоч потихеньку, але без всяких дієт!