Меню при гастриті з підвищеною кислотністю; дієта, опис

Це запобіжить нові напади і не дасть хвороби перейти в хронічну форму.

Основні правила харчування при гастриті

Ця дієта при загостренні гастриту з підвищеною кислотністю можна дотримуватися навіть абсолютно здоровим людям. Вони спрямовані на те, щоб шлунок працював збалансовано, без перевантажень. Ось чому поради дієтологів можна прийняти за основу живлення всім без винятку.

  • Вживайте страви і напої теплими (не дуже гарячими, не надто холодними). Помірна температура продуктів не подразнює слизову шлунка.
  • Використовуйте принцип дрібного харчування. Їсти треба кілька разів на день (не менше п’яти), маленькими порціями. Адже рідкісний прийом великого об’єму їжі надмірно навантажує шлунок.
  • Дотримуйтеся одного і того ж режиму кожен день. Графік сніданків, обідів, вечерь і перекусок між ними дозволить травній системі працювати стабільніше.
  • Їжте повільно, ретельно пережовувати їжу. Добре подрібнений продукт шлунок переробить набагато легше.

Яке вибрати меню дієти при гастриті з підвищеною кислотністю

До цим нескладним правилам варто прислухатися кожному. Але здоровим людям можна від них відступати, а хворим з гастритами, особливо хронічні, потрібно дотримуватися їх постійно.

не можна вживати при підвищеній кислотності?

Яка потрібна дієта при підвищеній кислотності шлунка. Меню для цього захворювання складається особливе. Його головне завдання – виключити продукти і страви, що стимулюють вироблення шлункового соку. Ось чому необхідно відмовитися від:

    • солоних і гострих страв (зі спеціями),

Дієта при загостренні гастриту з підвищеною кислотністю

  • смаженої їжі,
  • маринованих і консервованих продуктів,
  • алкоголю,
  • газованих напоїв (в тому числі мінеральної води),
  • кави,
  • грибів,
  • копчених м’ясних і ковбасних виробів,
  • сирих овочів (особливо лука),
  • кислих фруктів (наприклад, цитрусових),
  • солодких кондитерських виробів (цукерок, тортів),
  • фаст-фуду.

Також не варто вживати кефір, замінивши його іншими молочними продуктами: сиром, йогуртом, нежирним сиром. І не потрібно забувати про основні принципи харчування, вживаючи теплу їжу кілька разів на день і потроху.

Також рекомендована дієта при атрофічному гастриті з підвищеною кислотністю, коли відбуваються вогнищеві ураження слизової шлунка. Відмовившись від подразнювати слизові оболонки їжі, продуктів, що стимулюють вироблення шлункового соку, можна повністю убезпечити себе від хворобливих приступів. До того ж, вогнищеві ураження не будуть розростатися, а значить, захворювання не прогресуватиме.

Що можна їсти при підвищеній кислотності?

При такій кількості заборон здається, що дозволених продуктів зовсім небагато. Насправді можна скласти велике меню. Дієта при гастриті з підвищеною кислотністю в якій всі продукти, а також спосіб приготування страв, повинні відповідати правилу: не перевантажувати шлунок і не стимулювати вироблення кислоти.

Дієта при атрофічному гастриті з підвищеною кислотністю

Ось список дозволених продуктів:

  • м’ясо (кролик, індичка, курка, яловичина, баранина),
  • риба,
  • овочі (варені),
  • солодкі фрукти (яблука, банани, груші),
  • яйця,
  • молоко нежирне, до 2,5%) і продукти з нього (йогурт, сир, сир),
  • чай (особливо корисний трав’яний), компоти, киселі,
  • крупи і макарони,
  • білий хліб (краще підсушений),
  • жири (соняшникова та вершкове масло).

Але списком продуктів дієта не обмежується. Потрібно ці продукти правильно приготувати. М’ясо і рибу можна готувати шматочками або у вигляді котлет на пару, варити, запікати. М’ясний бульйон для супу потрібно розводити водою, на відміну від дієти при атрофічному гастриті зі зниженою кислотністю. А овочевий суп-пюре буде найкращою стравою! Також гарні варені і печені овочі у вигляді гарніру. Можна вживати салати з свіжих овочів в невеликих кількостях. Чай та інші напої не можна пити дуже гарячими, а молоко – холодним.

Макарони можна їсти практично без обмежень, тільки зверніть увагу, що вони дуже калорійні, і є ризик сильно поправитися, включаючи їх в раціон. Те ж саме стосується і будь-яких круп’яних каш. Яйця можна варити круто або некруто, а також робити омлет, але його потрібно запікати, а не смажити.

Дієта при хронічному гастриті з підвищеною кислотністю в період загострення

Дієта при хронічному гастриті з підвищеною кислотністю

В гострому періоді захворювання спостерігаються характерні симптоми: біль, діарея (або, навпаки, запор), нудота і блювота. Усе це може провокувати зневоднення, слабкість і запаморочення. Сучасні лікарські засоби здатні швидко зняти ці симптоми і почати процес загоєння слизової шлунка. Але в цей період необхідна дієта більш сувора, ніж зазвичай. Дозволених страв не так багато:

  • круп’яні та овочеві слизові супи-пюре,
  • каші на воді (особливо вівсяна, яка має обволікаючі властивості і благотворно діє на слизову шлунка),
  • курка, кролик, індичка, телятина і риба тільки у вигляді парових котлет,
  • яйця, зварені некруто, омлет,
  • трав’яний чай (якщо зелений або чорний – то не дуже міцний),
  • киселі (натуральні, не швидкорозчинні).

Таке меню дозволить легше пережити неприємні симптоми і не дасть зайве навантаження травної системи. Варто застерегти від поширеної помилки в періоді загострення гастриту – повну відмову від їжі. Приймати їжу (зрозуміло, з дієтичними обмеженнями) потрібно обов’язково, щоб не настали більш важкі погіршення здоров’я. А розвантажувальні дні необхідно залишити до кращих часів, коли хвороба відступить!

Чудовий еліксир Здоров від гастриту і виразки на натуральній прополисной основі, який є купити еліксир Здоровунікальним продуктом для всіх без винятку. Після прийоми элексира відразу відновлюється робота ШЛУНКОВО-кишкового тракту, підвищується захисні функції організму, при цьому покращує гормональний фон і мікрофлору кишечника.

Де придбати еліксир Здоров від гастриту і виразки?

Замовити еліксир Здоров від гастриту і виразки можна у офіційного постачальника, або заповніть форму нижче, і представник компанії зв’яжеться з вами — розповість про элексире і як його отримати.