Картопляна дієта

Серед методик, якими користуються для зниження ваги, ця викликає найбільшу кількість суперечок. Прийнято вважати картопля шкідливим крохмалистим і дуже калорійним продуктом. Переконані, що при його вживанні можна тільки накопичити зайві кілограми? Коштувати розібратися – чи так це, і спробувати випробувати на собі варіанти дієт з картоплею.

Чи можна схуднути на картоплі

Думка, що картопля шкідливий, вірно тільки почасти. Калорійність продукту збільшується виключно в процесі приготування. Ви наберете вагу, якщо регулярно будете їсти їжу, смажену на олії, заправлений майонезом, сильно посолену. Дієтичні страви з картоплі смачні і корисні, а калорій в 100 грамах коренеплоду всього 79. До того ж у складі присутня клітковина, вуглеводи і білки.

Чому зручно використовувати картоплю для схуднення? Це пов’язано з позитивними якостями овоча:

  • доступністю і дешевизною;
  • наявністю в складі корисних мікроелементів;
  • скромним кількістю калорій;
  • користю для здоров’я – поліпшенням роботи шлунку, серця, судин;
  • відсутністю у складі жирів;
  • можливістю приготування простих страв;
  • відмінним смаком і ситністю – дієта переноситься без праці;
  • здатність виводити з організму зайву рідину.

Мішок картоплі

Особливості картопляної дієти

Щоб схуднути за цією методикою не доставило неприємностей, потрібно любити овоч і врахувати особливості картопляної дієти. Дотримуватися треба такі правила при проведенні:

  • вживати молоді овочі в період дозрівання: найкращий час – липень, серпень;
  • пити багато води, бо вона потрібна для обміну речовин, але активно виводиться завдяки наявності в продукті калію;
  • одночасно приймати вітамінні комплекси, щоб організм отримував необхідні для роботи речовини.

Рекомендують їсти картоплю при дієті у вареному вигляді, готувати страви на пару, але найкращий спосіб – запекти разом з шкіркою. При цьому в складі збільшується кількість калію, корисного для роботи серця. Слід врахувати рекомендації для такого виду схуднення:

  • не проводити дієту більше 14 днів;
  • не поєднувати коренеплід з кислими продуктами – блокуються ферменти;
  • виключити сіль;
  • зробити плавний перехід до свого раціону після закінчення.

Використовуючи картоплю при схудненні, потрібно знати, що дієта протипоказана під час вагітності, при захворюваннях ШЛУНКОВО-кишкового тракту, наявності виразок. З-за збільшення цукру в крові не можна цей продукт застосовувати при діабеті. Щоб після закінчення швидко не набрати зайві кілограми, потрібно правильно вийти з процесу. Для цього:

  • у перший тиждень залишити без змін обід;
  • поступово збільшити кількість овочів;
  • у другу додати тиждень на сніданок каші;
  • зробити легкий овочевий вечеря;
  • раз в тиждень проводити розвантажувальний день.

Дівчина зі склянкою води

Меню картопляної дієти

Є чимало варіантів методик зниження ваги з допомогою картоплі. Це монодієти – один продукт використовується протягом дня або трьох. В іншому випадку процес схуднення може тривати тиждень або дві. З продукту готують безліч дієтичних страв. Всі вони смачні і корисні. Урізноманітніть меню картопляної дієти:

  • приготуванням пюре;
  • запіканням спільно з іншими овочами;
  • використанням зелені, спецій;
  • вживанням капусти, яєць, яблук;
  • заправкою салатів лимонним соком або оливковою олією;
  • застосуванням вареної риби;
  • суміщенням з сиром, кефіром.

Картопляна дієта на 3 дні

Швидкий результат отримаєте вже через три дні, якщо почнете використовувати монодієту. Так можна позбутися від чотирьох зайвих кілограмів. При картопляної дієти на 3 дні потрібно запекти у фользі 2 кг коренеплодів, які слід промити, але не чистити. Розділити готову їжу на 6 порцій, з’їсти за день. Останній раз не пізніше 20 годин. Цей варіант одноманітний, але підійде тим, хто дуже любить картоплю.

Триденна методика дуже жорстка не всім може сподобатися. Є ще одна версія, яка комусь підійде більше. Меню кожного дня, як і раніше однаково, але є деяка різноманітність у раціоні:

  • за сніданком покладається стакан молока;
  • в обід – порція картопляного пюре на воді – 250 грам;
  • на вечерю – салат з половинки яблука, яйця, 2 картоплин, заправлений невеликою порцією оливкової олії.

Стакан молока

Тижневий варіант дієти на картоплі

Семиденний спосіб схуднення здатний витримати не кожен чоловік. Тижневий варіант дієти на картоплі – це монодієта, серйозне випробування для організму. Протягом дня роблять 6 прийомів їжі. Два з них – перекуси, коли дозволено випити чашку кефіру. На кожного з решти припадає по 2 печені картоплини. Дозволяється використовувати зелень – кріп, петрушку, трохи оливкової олії.

Картопляна дієта на 14 днів

Дієтологи не радять застосовувати тривалі монодієти з використанням картоплі. Це пов’язано з недоліком корисних речовин, потрібних для роботи організму. Убогий стіл може викликати погіршення самопочуття, зниження працездатності. Використання картопляної дієти на 14 днів передбачає щоденне вживання півтора кілограм печеної картоплі. З’їдають його за шість прийомів, без солі. Дні відрізняються добавками:

  • з першого по третій – їх немає;
  • з четвертого по десятий – дозволено оливкова олія;
  • з одинадцятого по чотирнадцятий – в раціон додається зелень, часник, сік лимона.

Можна спробувати двотижневий варіант, що переноситься набагато легше. Хоча меню кожного дня однаково, воно включає різноманітні продукти. Салати заправляються помірною дозою оливкової олії, дозволено лимонний сік. В меню:

  • на сніданок – помідор, тост із сиром, посипаний зеленню;
  • на обід – салат з кропом, петрушкою, редисом, селерою – 150 г;
  • в обід – салат з картоплі, капусти, помідори – 200 г;
  • на полуденок – сир -100 г, яблуко, печена картоплина;
  • на вечерю – 2 картоплі в мундирі, овочевий салат.

Варену картоплю в мундирі

Варіанти картопляної дієти

Комусь вживання картоплі протягом декількох днів здасться нудним, буде погано переноситися. Є методи його урізноманітнити. Для цього у варіантах картопляної дієти використовують продукти з низькою калорійністю. Варена або печена коренеплід відмінно поєднується з:

  • рибою, приготованої на пару;
  • сирими овочами – капустою, морквою;
  • яйцями;
  • кисломолочними продуктами.

Картопляно-капустяна дієта

Методику небажано проводити більше 5 днів – вона важко переноситься, організм отримує мало калорій. Один з варіантів – чергування капустяних і картопляних днів. У кожний потрібно їсти 1,5 кг продуктів. Капусту вживають у свіжому або тушкованому вигляді. Все кількість їдять за 6 разів. Картопляно-капустяна дієта може бути щадною. Є два перекуси між сніданком і обідом плюс полуденок. У цей час треба з’їсти салат з капусти з журавлиною – 150 р. Три інших прийому їжі:

  • сніданок – печена картоплина, капустяний салат – 100 г;
  • обід – пісні щі – 200 г;
  • вечеря – 1 печена картопля, тушкована капуста – 150 р.

Картопляно-кефірна дієта

Методика підходить тим, кому по душі обидва цих продукту. Триває тиждень, допомагає позбутися від 5 ненависних кілограмів. Картопляно-кефірна дієта передбачає на вечерю тільки склянку кефіру. На обід готується дієтичний суп пісний або на курячому бульйоні, заправлений картоплею, овочами, зеленню. Це може бути борщ, суп-пюре або щі.

Сніданки відрізняються по днях:

  • перший – картопляне пюре, заправка – оливкова олія – 150 г;
  • другий – відварна картопля з сирими овочами – перцем, помідором – 200 г;
  • третій – вареники з картопляною начинкою – 200 г;
  • четвертий – 2 запечених коренеплоду;
  • п’ятий – оладки з картоплі – 200 г;
  • шостий – салат – овочі з вареною картоплею, посипати сиром – 200 г;
  • сьомий – 3 картоплини, 50 г квасолі з оливковою олією.

Картопляне пюре на тарілці

Картопляно-яєчна дієта

В основі методики зниження ваги – два продукти, що містять білок. Картопляно-яєчна дієта одноманітна – кожен день однаковий. На ній можна скинути до 5,5 кг. Для цього краще зробити її п’яти — або семиденної. Один з варіантів передбачає на сніданок яйце некруто. Вдень і на вечерю готується салат. Рецепт простий: заправляють оливковою олією зварене круто яйце, 3 картоплини, цибулю. Хороші відгуки отримала така версія дієти:

  • вранці – склянка кефіру;
  • вдень – картопляне пюре на молоці – 300 грам;
  • увечері – салат з 1 вареної бульби, яйця, зелені (250 г), заправка – сік лимона.

Відео: дієта на картоплі

Відгуки

Тамара, 26 років

Мені подобається пробувати на собі дієти, хоча не завжди виходить скинути, скільки запланувала. Почула, що допомагає картопля при схудненні – не повірила. Вирішила випробувати. Запекла в духовці – запах обладнаний, так і смак теж. Тільки сухувато – весь час була спрага. Три дні пролетіли легко. Їсти не хотілося, а в результаті – мінус 2,5 кг.

Ганна, 32 роки

Почула, що є дієта на картоплі в мундирі. Вмовила подружку спробувати – як раз на дачі молодий врожай поспів. Їли у відварному вигляді, зверху посипала кропом. Я люблю картоплю і три дні пройшли непомітно, а подружка кинула через добу. Правда, їй вдалося скинути 1 кг, а мені два з половиною. Дуже задоволена, повторю ще.

Єва, 35 років

Борюся з зайвою вагою давно, пробую дієти, але не все можу витримати, зриваюся. Коли почула відгуки про картопляної методикою, здивувалася, але потім вирішила спробувати. Що дуже сподобалося – не було відчуття голоду. Я вибрала семиденний варіант, в якому є різноманітність меню. Порадував результат – мінус 3,5 кг – треба його утримати.