Гречана дієта для схуднення: меню на 7 днів, відгуки, результати, види, питання

Гречана дієта – одна з найбільш корисних, простих і в той же час ефективних монодієт. Видима втрата ваги при дотриманні раціону поєднується з поліпшенням зовнішнього вигляду людини, відчуло на собі її дію. Достоїнства її настільки явні й привабливі, що дана програма схуднення з кожним днем знаходить все більшу кількість шанувальників як серед звичайних людей, так і зі світу шоу-бізнесу. Звичайні жінки і зірки відмінно переносять гречану дієту, відгуки схудлих при цьому більш ніж захоплені. Ця дієта — практично ідеальне рішення схуднути жінкам після 40 років.

У чому користь гречки і дієти на ній?

Гречка зберігає великий запас вітамінів і мінералів, благотворно впливають на здоров’я людини. Плюси:

  • вітамін С допомагає чинити опір вірусам, В – покращує еластичність шкіри, твердість нігтів і якість волосся, РР – допомагає протистояти стресам і вберегтися від депресій; фолієва кислота сприяє зміцненню стінок судин і серця, відповідає за кровотворний процес;
  • високий вміст клітковини допомагає очистити організм від шлаків;
  • гречка за своєї високої поживної цінності володіє низькою калорійністю. Тому приємний плюс дієти полягає в тому, що кашу можна вживати в необмеженій обсязі, і голоду відчуватися не буде;
  • значимий плюс, заради якого люди і вирішують сісти на дієту – висока результативність і швидкість схуднення: за тиждень у середньому можна втратити до 6 кг зайвої ваги;
  • схуднення на гречаній дієті в більшості випадків супроводжується підтягуванням шкіри і зменшенням целюлітних відкладень;
  • важливий фактор – бюджетний склад необхідних для дієти продуктів. І гречку, і допустимий компонент дієти – кефір – можна спокійно знайти на прилавку будь-якого магазину за невелику ціну;
  • простота гречаної дієти. Меню на день легко спланувати, воно не ускладнює процес схуднення підбором продуктів і приготування особливих страв – інгредієнтів у класичній дієті всього 2. Час прийому чергової порції строго не фіксується – вимога «є по годинах» відсутня. Крім того, дотримуватися дієти можна в будь-якому місці і в будь-який час. Навіть на роботі – достатньо взяти з собою контейнер з підготовленою крупою і кефір.

В цілому, цей спосіб схуднення при правильному налаштуванні дотримуватися не складно, і отримувати приємні результати можна без зайвих витрат часу і нервів.

Є недоліки гречаної дієти?

Незважаючи на значний перелік переваг, тут є і свої недоліки, про які варто знати, перш ніж приступати до її дотримання гречаної дієти. Мінуси цього способу схуднення:

  • Як безсольова дієта, гречана сприяє виведенню з організму великої кількості рідини. В деяких випадках це може стати причиною слабкості, головного болю і підвищеної стомлюваності. Тому фахівці рекомендують провести 1 пробний розвантажувальний день на гречці, щоб зрозуміти, наскільки вона підходить в конкретному випадку;
  • Класична дієта досить жорстка і передбачає вживання тільки крупи і кефіру. Витримати настільки убогий одноманітний раціон під силу не кожному звиклому до жирного м’яса і солодким булочкам людині;
  • У період дієти можливі загострення наявних хронічних захворювань і зниження тиску.

Домогтися серйозних показників і якісного зниження ваги можливо тільки за умови дотримання основних правил схуднути на гречці.

Правила «гречаного схуднення»

  1. Гречана крупа готується без використання солі, перцю і соусів. Сдабривание каші молоком, маслом – заборонено.
  2. Вживати нову порцію гречки можна, як того захочеться. Але завершальний прийом їжі повинен бути здійснений не пізніше 19.00. Якщо голод не відступає, дозволяється випити трохи маложирного кефіру.
  3. Обсяг випивається рідини — півтора-два літри (чай, вода — все без цукру).
  4. Вживання алкоголю протягом дієти неприпустимо!
  5. Закінчивши курс, важливо дотримуватися обсяг їжі, що з’їдається і вводити колишні продукти невеликими порціями.

Нюанси: на що звернути особливу увагу?

Суть гречаної дієти полягає в запуску активних механізмів спалювання жиру, який відбувається тільки на 3 день. До цього моменту організм позбавлявся від надмірної кількості рідини. Більш суттєва втрата ваги починається з 4 дня, тому для значного схуднення краще дотримуватися дієти, розрахованої не на 3, а на 7 днів, як більш успішною та ефективною.

Крім того, незважаючи на високий вміст легкозасвоюваного білка, він має рослинне походження і повністю не в змозі витіснити значення м’яса і риби в раціоні людини. Тому гречану дієту не варто продовжувати більше 14 днів поспіль. Якщо бажаного результату досягти не вдалося, повторне її проведення можливе тільки через 1 місяць.

Як правильно готувати крупу?

Одне з перших вимог дієти на гречці – крупу потрібно не варити, а запарювати. Для цього 250 г гречки поміщають в глибоку чашу і заливають 0,5 л киплячої води. Чашу щільно закривають кришкою, загортають у рушник і залишають пропариваться мінімум на 4 години, краще на ніч. Допускається заварювати кашу в термосі. В цьому випадку час приготування скорочується до 35-40 хвилин.

Які існують види гречаного схуднення?

Дієтологами розроблено безліч варіантів дієт, базовий компонент яких — крупа гречки. Найбільш сувора система передбачає вживання однієї лише запареної крупи і дозволеного пиття (проста вода, слабкий чай, трав’яний настій). Триває подібна дієта тільки 3 дні, але витримати її під силу не всім, навіть щиро прагнуть схуднути людям. Тому більшого поширення отримали полегшені гречані дієти для схуднення, в меню яких включені скромні добавки, скрашивающие щоденне вживання однієї і тієї ж каші.

1.Гречка з кефіром

найпопулярніше поєднання. Додавання кисломолочного продукту підвищує корисність дієти. Кефір багатий на вітаміни, служить прекрасним джерелом білка, кальцію, поліпшує травлення і в цілому нормалізує роботу ШЛУНКОВО-кишкового тракту. Для дотримання кефірно-гречаної дієти потрібно:

  • є гречку в достатньому для повного насичення обсязі
  • випивати не більше 1 літра 1% кефіру
  • пити багато рідини (не менше 1,5 л) – зелений і фіто чаї, негазовану воду.

Кефір в ідеальному варіанті слід випивати за 30 хв. до або після їжі. Бажано поєднувати дієту з прийомом вітамінних препаратів, які порекомендує лікар. Тривалість такої гречаної дієти на — тиждень. 10кг скинути за цей час цілком можливо.

2.Гречка + курага (ізюм/чорнослив, фініки – будь-який з сухофруктів)

Не тільки корисний, але і смачний спосіб схуднути, залишаючись у хорошому настрої і бадьорому настрої. Сухофрукти урізноманітнюють раціон, подарують організму натуральний цукор, необхідний для хорошої мозкової діяльності, вітаміни і клітковину. Гречана дієта з додаванням кураги та інших сухофруктів переноситься набагато спокійніше, дозволяючи утриматися від спокус і стійко витримати дозволений раціон протягом усього часу схуднення.

Рецепт гречаної дієти з сухофруктами схожий на раніше описаний варіант. Головне місце в меню знову ж займає запарена гречка, тільки тепер в неї можна додавати сухофрукти – до 10 штук на день. Допускається наявність в раціоні того ж літра маложирного кефіру. Правила прийому їжі залишаються колишніми.

3.Гречка + соєвий соус

Ідеальний шанс схуднення для тих, хто не в силах забути про присоленной їжі. У такому меню гречаної дієти для схуднення залишається приготована за основним рецептом гречка. Перед кожним прийомом їжі до крупі додають 1 ч. л. звичайного соєвого китайського соусу. Крупу можна запивати будь-якою рідиною. Останню порцію каші необхідно запити 200 мл кефіру. Харчування залишається мізерним, тому продовжувати таку дієту можна тільки 5-7 днів, за які можна прибрати до 14 кг зайвої ваги.

4.Гречка + овочі

Найбільш легкий варіант дієти на гречці, витримати її дуже легко. Завдяки можливості включати в раціон різні овочі, дієта з моно-перетворюється в багатокомпонентну, не приїдається і стає більш схожа на звичний тип живлення. У довершенні до всього, овочі забезпечують організм достатньою кількістю клітковини і активізують роботу ШКТ. Рецепт даної системи дещо складніше попередніх, а меню – різноманітніше.

  • Перші 2 дні дієти – найскладніші. Допускається їсти одну лише гречку, весь обсяг якої (з 250 г сухої крупи) потрібно з’їсти за 4 прийоми. Кашу запиваючи зеленим чаєм або мінеральною негазованою водою
  • протягом наступних двох днів до гречки додають будь-які варені овочі, свіжу зелень. З’їдають за 4 прийоми
  • В п’ятий і шостий день дієти замість варених необхідно вживати овочі в сирому вигляді (200 г/порція)
  • Завершальний день порадує тих, що худнуть все тією ж гречкою, яку дозволяється полити невеликою кількістю олії і додати до неї овочі в будь-якому вигляді.

За тиждень гречано-овочевої дієти реально втратити 5 кг ваги, привести в порядок шкіру і фігуру.

Меню гречаної дієти на тиждень докладно

Як раніше зазначалося, оптимальна тривалість дієти на гречці, незалежно від вибраного її варіанти – 7 днів. За цей час людина встигає адаптуватися до нового режиму харчування, запускається процес стійкого схуднення і в цілому організм відчуває менше стресу. Прагнучи до схуднення, важливо заздалегідь підготувати необхідні продукти, щоб уникнути харчових зривів. Допоможе в цьому приблизне меню 7-денної дієти.

Гречана дієта: меню «суворе»

Дотримуватися її складніше, ніж 3-х денну, тому допускається балувати себе зеленню, зеленими яблуками, кисломолочною продукцією.

  • Сніданок – порція гречки, 250 мл трав’яного відвару
  • Другий сніданок – 220 мл кефіру
  • Обід – круп’яний суп з гречки і 150 мл кефіру
  • Полудень – знежирений йогурт без ароматизаторів, 1 кисле яблуко
  • Обід – порція гречки
  • Другий вечеря – 220 мл кефіру
  • В проміжках – вода, чай в необмеженій кількості.

— гречана дієта на 7 днів. При хорошій реакції організму допускається продовження дієти за вказаною меню до 14 днів.

Нестрога дієта

Більш м’який і вільний варіант – так звана «лікувальна» гречана дієта для схуднення на 7 днів. Її меню більш різноманітно, сприяє очищенню і оздоровленню організму, скинути два-три кг ваги.

  • Сніданок – 1 частина каші, 100 мл кефіру, 2 тонких скибочки маложирного сиру
  • Обід – 1 частина гречки, 100 г відвареного філе курки, 100 г овочевого салату без заправки і приправ
  • Полудень – 1/2 склянки знежиреного йогурту, будь-який фрукт (за винятком банана)
  • Вечеря – 1 порція крупи, 100 г відварених овочів[BR]Аналогічне меню зберігається протягом тижня. У наступні дні допускається замінювати курку на м’ясо індички, пісну яловичину, білу рибу. Замість сиру – вживати 50 г сиру.

Вихід з дієти на гречці — як правильно?

По завершенні дієти повертатися до звичного харчування слід поступово. В іншому випадку скинуті кілограми повернуться з більшою швидкістю, ніж були втрачені, а організм переживе новий стрес.

Для збереження отриманих результатів важливо протягом наступних 14 днів продовжувати їсти гречку в один із прийомів їжі – сніданок, обід або вечерю. Протипоказані, як і раніше, борошняні та солодкі минулі консервацію продукти, смажена їжа. Потроху в раціон слід вводити легкі овочеві супи, рагу з тушкованих овочів, маложирні сорти м’яса і білу рибу в помірних кількостях. На третій день можна побалувати себе хлібом (з висівками, цільнозерновим, але не білим), маложирного бульйону.

В цілому калорійність харчування з початку повинна бути не вище 1800 ккал. Через 2 тижні її підвищують до 2000 ккал, переходячи до знайомого варіанту харчування. Але це не означає, що можна їсти пироги і торти, смажену свинину і сало. Ці продукти поступово повинні бути виключені із системи харчування здорової людини, поряд з майонезом і алкоголем. Невиправним ласунам дозволяється ласувати гірким шоколадом, медом і фруктами, замість надмірного вживання кондитерських виробів і цукру.

Важливо продовжувати дотримання налагодженого питного режиму – випивати не менше 1,5 л рідини щодня. Це можуть бути зелений чай, негазована вода, трав’яні настої і несолодкі ягідні морси.

Навантажувати організм посиленими тренуваннями і заняттями спортом відразу після закінчення дієти не слід. Як і у випадку з харчуванням, повертатися до звичних навантажень необхідно поступово, супроводжуючи процес прийомом полівітамінних препаратів.

очікувати Які результати?

Ніякої особливої формули схуднення не дає гречана дієта. Результати схудлих завжди будуть суто індивідуальними. В цілому втрата ваги тим сильніше, чим більше був початковий вага худне на гречаній дієті. Відгуки про неї, проте, говорять, що при надлишковій масі тіла нерідкі втрати до 15 кг за 2 тижні, мінімальні показники – до 3-4 кг в тиждень. У середньому навіть при допущенні невеликих похибок у дотриманні раціону, втрати ваги становлять до 4-6 кг за 7 днів.

Зміни в обсягах рівномірно відзначаються на всіх частинах тіла – зменшується обхват стегон, грудей і талії. Середні результати – схуднення на 2 розміри (до 4 см в обхваті). Тобто гречана дієта не підходить тим, хто вирішив скоригувати форми якої-небудь однієї зони фігури.

Ще один важливий результат – гречана дієта розбиває побоювання про можливе отвисании шкіри в зв’язку з швидким відходом зайвих кілограмів. З її завершенням, за умови точного слідування рекомендаціям, шкіра не просто не відвисає, але навіть виглядає більш пружною і еластичною.

Гречана дієта: до і після

чи Є протипоказання до дієти на гречці?

Початок будь-якої з дієт має бути схвалена лікарем-дієтологом після розгляду конкретного випадку і критичної оцінки стану здоров’я і можливостей організму худне.

При всіх своїх плюсах дієта на грече має і протипоказання, наявність яких служить сигналом до вибору на користь іншого способу зниження ваги.

Дієта на гречці протипоказана при:

  • хворобах ШЛУНКОВО-кишкового тракту (виразка, гастрит, розлади кишечника)
  • хворобах серця і судин
  • цукровому діабеті, підвищеному артеріальному тиску
  • хворобах нирок
  • раніше проведених операціях на органах черевної порожнини

До дієт в цілому, і гречаною зокрема, не слід вживати вагітним і годуючим жінкам, жінкам в період критичних днів і клімаксу, підліткам, спортсменам і людям з важким психологічним станом. Утриматися від дієти необхідно моменти, що вимагають високої концентрації і граничної уважності, в періоди інтенсивної розумової чи фізичної роботи, важких фізичних навантаженнях. Іншими словами, якщо найближчим часом худеющему належить здача іспитів, участь у змаганнях або тривале перебування за кермом – дієту доведеться відкласти.

Ефективна, доступна і така різноманітна – гречана дієта для схуднення стане ідеальним способом стати витонченіше і оздоровити організм. Головне – правильний підхід і дотримання режиму харчування. Про інших простих дієтах для схуднення (які вони бувають і кому підходять) можна почитати тут.