Дієтичний обід для схуднення

Коли мова заходить про схуднення, то багато хто уявляють, що їм доведеться відмовляти собі у всьому. Однак приготувати смачний корисний обід для схуднення з дозволених продуктів просто. Вивчіть рецепти, які допоможуть урізноманітнити раціон без шкоди для вашої фігури, щоб ви завжди бездоганно виходили на фото в самих розкішних нарядах.

Що є на вечерю, щоб схуднути

Як тільки ви вирішили, що потрібно будь-яким способом скинути зайву вагу, відкрийте холодильник і подивіться, чим харчується родина кожен день. Позбавтеся від всіх жирних і шкідливих продуктів, соління, солодкого і мучного. Перший час буде складно без звичної їжі, але вже через кілька днів ви помітите, як тілу стане набагато легше, а з’їсти смажене або салат з майонезом вже не зовсім не захочеться. Проте не всі розуміють, чим вечеряти, щоб схуднути.

Список дозволених і заборонених продуктів

Якщо вам складно самостійно визначити, що можна назвати дієтичними стравами, а які категорично протипоказані під час дієти, то вашій увазі пропонується таблиця заборонених і дозволених продуктів. Беріть її з собою в магазин, щоб купувати все тільки найкорисніше для вашої фігури. Пам’ятайте, що вечеря при правильному харчуванні для схуднення є чи не ключовим моментом, адже це останній прийом їжі за день. Що радять дієтологи:

Дозволені продукти

Заборонені продукти

Кефір 1%

Натуральний йогурт

Сир

Овочі

Яловичина

Куряча грудка

Індичка

Будь-яка риба

Лимон, грейпфрут

Яблуко

Зелений чай

Кава

Сир

Хлібці

Яйця

Цукор

Макарони

Крупи, крім вівсянки, гречки

Майонез

Сметана

Вершки

Свинина

Печиво, торти

Дріжджовий хліб

Солодкі фрукти

Як приготувати правильний вечерю для тих, що худнуть – рецепти

Саме основне, чим відрізняється дієтичний обід для схуднення від калорійного – це те, що готуватися все має виключно без використання рослинного масла, окрім салатів. Виключіть все смажене, м’ясо можна приготувати в духовці, тушкувати або відварити. Під час дієтхарчування варто також відмовитися від великих порцій. Нижче знайдуться рецепти низькокалорійних страв, за допомогою яких ви зможете урізноманітнити свій раціон і почати харчуватися правильно. Будь дієтичний обід для схуднення може стати романтичним, якщо знадобиться.

Легкі страви на вечерю з м’яса

Для тих, хто не може жити без м’яса, є хороша новина: дієтичні страви не обов’язково повинні бути вегетаріанськими. Головне – правильно вибрати цей продукт, а потім приготувати без грама зайвого жиру. Підійде яловичина, курка, індичка, баранина. Для здорового вечері вам буде потрібно тільки посуд і невеликий набір спецій. Що можна їсти на вечерю при схудненні?

Куряча грудка у власному соку дуже апетитна. Інгредієнти:

  • куряче філе – 500 г;
  • печериці – 300 г;
  • цибулина – 1 шт.;
  • сіль, перець;
  • вода – 250 мл

Як приготувати:

  1. Куряче філе наріжте кубиками середнього розміру.
  2. Цибулю поріжте півкільцями.
  3. Змішайте цибулю і курку, додайте сіль і перець за смаком.
  4. Складіть все в сотейник і залийте водою.
  5. За 10 хвилин до готовності додайте крупно нарізані гриби.
  6. Готувати треба на повільному вогні.

Куряча грудка з грибами і спаржею

Яловичина відварна готується просто. Інгредієнти:

  • яловича вирізка – 500 г;
  • морква – 1 шт.;
  • цибулина;
  • сіль, перець;
  • лавровий лист.

Готувати страву просто, але воно займає багато часу. Порядок роботи:

  1. М’ясо добре промити, а потім покласти в каструлю з водою.
  2. Киньте туди ж очищену цибулину і моркву.
  3. Поставте на плиту і варіть на повільному вогні 1,5-2 години.
  4. Для подачі м’ясо нарізати пластинами завтовшки 1,5-2 см і поливається бульйоном для надання соковитості. Як гарнір можна вибрати свіжі овочі, цвітну капусту тушковану, стручкову квасолю з соєвим соусом.

З риби

Немає нічого простіше, ніж приготувати легкий вечеря зі свіжої риби, і зробити з неї корисне, дієтичне блюдо. Для цього просто візьміть її, промийте, почистіть від луски. Змастіть зовні і всередині сіллю з перцем, загорніть у фольгу. Будь-яка риба готується 30-40 хвилин в розігрітій духовці до 180 градусів. Для додання пікантного смаку при подачі можна збризнути лимоном і покришити зелені за смаком.

Риба запечена у фользі

З сиру

Під час дієтичного вечері для схуднення можна поласувати сирною запіканкою без цукру. Для цього треба:

  • пачка нежирного сиру;
  • яйце;
  • зелене яблуко;
  • ванілін – щіпка.

Як приготувати:

  1. Розітріть сир з яйцем, додайте ванілін.
  2. Яблуко очистіть від шкірки і насіння, порізати на кубики.
  3. У змащену маслом форму для випікання викласти сирну масу.
  4. Зверху розкладіть яблука і поставте в розігріту до 180 градусів духовку.
  5. Запікати 30 хвилин.
  6. Подавати блюдо до столу краще остиглим, щоб було зручно їсти навіть руками.

З овочів

Овочі, як і м’ясо, можна загасити, додавши спеції за смаком. Так вони виходять соковитими і дуже смачними. Намагайтеся не їсти багато картоплі, так як в ньому міститься крохмаль, який заважає процесу схуднення. Вибирайте капусту, в тому числі кольорову, кабачки, баклажани, стручкову квасолю, горошок, морква. Тушковані овочі стануть прекрасним гарніром до будь-якого м’яса під час дієтичного вечері для схуднення. Простіше всього їх приготувати в пароварці. Підійдуть будь-які бренди, включаючи Панасонік або Поларіс.

Овочеве рагу на тарілці

З яєць

Смачним дієтичним блюдом з яєць є гоголь-моголь, в який замість цукру просто потрібно додати мед. Коктейль сподобається дитині, плюс він ситний. Знадобиться:

  • яйце – 2 шт.;
  • молоко – 250 мл;
  • мед – 1 ч. л.

Як приготувати:

  1. Окремо збийте жовтки до появи білої піни.
  2. Додайте молоко і мед.
  3. Збийте білки і змішайте з іншими інгредієнтами.

Дієтичні салати на швидку руку

Головна відмінність дієтичних салатів – це відсутність жирної заправки. Всі салати можна поливати тільки маслом – оливковою, соняшниковою, кунжутним – на ваш розсуд. Назавжди забудьте про майонез і жирну сметану. Найпростіший салат з тунцем відмінно підійде на вечір:

  • тунець консервований – 1 б.;
  • кукурудза – 1 б.;
  • пекінська капуста – 300 г;
  • черрі – 200 г;
  • червоний цибуля – 1 шт.;
  • оливкова олія.

Як приготувати:

  1. Капусту крупно порізати.
  2. Черрі поділити на половинки.
  3. Цибулю порізати півкільцями.
  4. Заправити салат оливковою олією.
  5. Змішати всі інгредієнти, додавши до них кукурудзу і тунця.
  6. Посолити, поперчити.

Консервований тунець

Видеорецепты смачних дієтичних страв на вечерю

Навчитися готувати дієтичний обід для схуднення не так вже й складно, особливо якщо під рукою є відеоуроки з простими кулінарними рецептами. Приготуйте омлет, білковий салат, вівсяну або гречану кашу, дієтичний суп-пюре і навіть курячі котлети на пару, і підберіть собі на кожен день смачні низькокалорійні варіанти. Меню дієтичного вечері для схуднення на тиждень готово!

Омлет

Легкий білковий салат

Вівсяна каша

Гречана каша

Дієтичний суп-пюре

Курячі котлети на пару