Дієтичний обід для схуднення

Коли мова заходить про схуднення, то багато хто уявляють, що їм доведеться відмовляти собі у всьому. Однак приготувати смачний корисний обід для схуднення з дозволених продуктів просто. Вивчіть рецепти, які допоможуть урізноманітнити раціон без шкоди для вашої фігури, щоб ви завжди бездоганно виходили на фото в самих розкішних нарядах.

Що є на вечерю, щоб схуднути

Як тільки ви вирішили, що потрібно будь-яким способом скинути зайву вагу, відкрийте холодильник і подивіться, чим харчується родина кожен день. Позбавтеся від всіх жирних і шкідливих продуктів, соління, солодкого і мучного. Перший час буде складно без звичної їжі, але вже через кілька днів ви помітите, як тілу стане набагато легше, а з’їсти смажене або салат з майонезом вже не зовсім не захочеться. Проте не всі розуміють, чим вечеряти, щоб схуднути.

Список дозволених і заборонених продуктів

Якщо вам складно самостійно визначити, що можна назвати дієтичними стравами, а які категорично протипоказані під час дієти, то вашій увазі пропонується таблиця заборонених і дозволених продуктів. Беріть її з собою в магазин, щоб купувати все тільки найкорисніше для вашої фігури. Пам’ятайте, що вечеря при правильному харчуванні для схуднення є чи не ключовим моментом, адже це останній прийом їжі за день. Що радять дієтологи:

Як приготувати правильний вечерю для тих, що худнуть – рецепти

Саме основне, чим відрізняється дієтичний обід для схуднення від калорійного – це те, що готуватися все має виключно без використання рослинного масла, окрім салатів. Виключіть все смажене, м’ясо можна приготувати в духовці, тушкувати або відварити. Під час дієтхарчування варто також відмовитися від великих порцій. Нижче знайдуться рецепти низькокалорійних страв, за допомогою яких ви зможете урізноманітнити свій раціон і почати харчуватися правильно. Будь дієтичний обід для схуднення може стати романтичним, якщо знадобиться.

Легкі страви на вечерю з м’яса

Для тих, хто не може жити без м’яса, є хороша новина: дієтичні страви не обов’язково повинні бути вегетаріанськими. Головне – правильно вибрати цей продукт, а потім приготувати без грама зайвого жиру. Підійде яловичина, курка, індичка, баранина. Для здорового вечері вам буде потрібно тільки посуд і невеликий набір спецій. Що можна їсти на вечерю при схудненні?

Куряча грудка у власному соку дуже апетитна. Інгредієнти:

• куряче філе – 500 г;
• печериці – 300 г;
• цибулина – 1 шт.;
• сіль, перець;
• вода – 250 мл

Як приготувати:

1. Куряче філе наріжте кубиками середнього розміру.
2. Цибулю поріжте півкільцями.
3. Змішайте цибулю і курку, додайте сіль і перець за смаком.
4. Складіть все в сотейник і залийте водою.
5. За 10 хвилин до готовності додайте крупно нарізані гриби.
6. Готувати треба на повільному вогні.

Яловичина відварна готується просто. Інгредієнти:

• яловича вирізка – 500 г;
• морква – 1 шт.;
• цибулина;
• сіль, перець;
• лавровий лист.

Готувати страву просто, але воно займає багато часу. Порядок роботи:

1. М’ясо добре промити, а потім покласти в каструлю з водою.
2. Киньте туди ж очищену цибулину і моркву.
3. Поставте на плиту і варіть на повільному вогні 1,5-2 години.
4. Для подачі м’ясо нарізати пластинами завтовшки 1,5-2 см і поливається бульйоном для надання соковитості. Як гарнір можна вибрати свіжі овочі, цвітну капусту тушковану, стручкову квасолю з соєвим соусом.

З риби

Немає нічого простіше, ніж приготувати легкий вечеря зі свіжої риби, і зробити з неї корисне, дієтичне блюдо. Для цього просто візьміть її, промийте, почистіть від луски. Змастіть зовні і всередині сіллю з перцем, загорніть у фольгу. Будь-яка риба готується 30-40 хвилин в розігрітій духовці до 180 градусів. Для додання пікантного смаку при подачі можна збризнути лимоном і покришити зелені за смаком.

З сиру

Під час дієтичного вечері для схуднення можна поласувати сирною запіканкою без цукру. Для цього треба:

• пачка нежирного сиру;
• яйце;
• зелене яблуко;
• ванілін – щіпка.

Як приготувати:

1. Розітріть сир з яйцем, додайте ванілін.
2. Яблуко очистіть від шкірки і насіння, порізати на кубики.
3. У змащену маслом форму для випікання викласти сирну масу.
4. Зверху розкладіть яблука і поставте в розігріту до 180 градусів духовку.
5. Запікати 30 хвилин.
6. Подавати блюдо до столу краще остиглим, щоб було зручно їсти навіть руками.

З овочів

Овочі, як і м’ясо, можна загасити, додавши спеції за смаком. Так вони виходять соковитими і дуже смачними. Намагайтеся не їсти багато картоплі, так як в ньому міститься крохмаль, який заважає процесу схуднення. Вибирайте капусту, в тому числі кольорову, кабачки, баклажани, стручкову квасолю, горошок, морква. Тушковані овочі стануть прекрасним гарніром до будь-якого м’яса під час дієтичного вечері для схуднення. Простіше всього їх приготувати в пароварці. Підійдуть будь-які бренди, включаючи Панасонік або Поларіс.

З яєць

Смачним дієтичним блюдом з яєць є гоголь-моголь, в який замість цукру просто потрібно додати мед. Коктейль сподобається дитині, плюс він ситний. Знадобиться:

• яйце – 2 шт.;
• молоко – 250 мл;
• мед – 1 ч. л.

Як приготувати:

1. Окремо збийте жовтки до появи білої піни.
2. Додайте молоко і мед.
3. Збийте білки і змішайте з іншими інгредієнтами.

Дієтичні салати на швидку руку

Головна відмінність дієтичних салатів – це відсутність жирної заправки. Всі салати можна поливати тільки маслом – оливковою, соняшниковою, кунжутним – на ваш розсуд. Назавжди забудьте про майонез і жирну сметану. Найпростіший салат з тунцем відмінно підійде на вечір:

• тунець консервований – 1 б.;
• кукурудза – 1 б.;
• пекінська капуста – 300 г;
• черрі – 200 г;
• червоний цибуля – 1 шт.;
• оливкова олія.

Як приготувати:

1. Капусту крупно порізати.
2. Черрі поділити на половинки.
3. Цибулю порізати півкільцями.
4. Заправити салат оливковою олією.
5. Змішати всі інгредієнти, додавши до них кукурудзу і тунця.
6. Посолити, поперчити.

Видеорецепты смачних дієтичних страв на вечерю

Навчитися готувати дієтичний обід для схуднення не так вже й складно, особливо якщо під рукою є відеоуроки з простими кулінарними рецептами. Приготуйте омлет, білковий салат, вівсяну або гречану кашу, дієтичний суп-пюре і навіть курячі котлети на пару, і підберіть собі на кожен день смачні низькокалорійні варіанти. Меню дієтичного вечері для схуднення на тиждень готово!

Омлет

Легкий білковий салат

Вівсяна каша

Гречана каша

Дієтичний суп-пюре

Курячі котлети на пару