- Дієтичний обід для схуднення
- Що є на вечерю, щоб схуднути
- Список дозволених і заборонених продуктів
- Як приготувати правильний вечерю для тих, що худнуть – рецепти
- Легкі страви на вечерю з м’яса
- З риби
- З сиру
- З овочів
- З яєць
- Дієтичні салати на швидку руку
- Видеорецепты смачних дієтичних страв на вечерю
- Омлет
- Легкий білковий салат
- Вівсяна каша
- Гречана каша
- Дієтичний суп-пюре
- Курячі котлети на пару
Дієтичний обід для схуднення
Коли мова заходить про схуднення, то багато хто уявляють, що їм доведеться відмовляти собі у всьому. Однак приготувати смачний корисний обід для схуднення з дозволених продуктів просто. Вивчіть рецепти, які допоможуть урізноманітнити раціон без шкоди для вашої фігури, щоб ви завжди бездоганно виходили на фото в самих розкішних нарядах.
Що є на вечерю, щоб схуднути
Як тільки ви вирішили, що потрібно будь-яким способом скинути зайву вагу, відкрийте холодильник і подивіться, чим харчується родина кожен день. Позбавтеся від всіх жирних і шкідливих продуктів, соління, солодкого і мучного. Перший час буде складно без звичної їжі, але вже через кілька днів ви помітите, як тілу стане набагато легше, а з’їсти смажене або салат з майонезом вже не зовсім не захочеться. Проте не всі розуміють, чим вечеряти, щоб схуднути.
Список дозволених і заборонених продуктів
Якщо вам складно самостійно визначити, що можна назвати дієтичними стравами, а які категорично протипоказані під час дієти, то вашій увазі пропонується таблиця заборонених і дозволених продуктів. Беріть її з собою в магазин, щоб купувати все тільки найкорисніше для вашої фігури. Пам’ятайте, що вечеря при правильному харчуванні для схуднення є чи не ключовим моментом, адже це останній прийом їжі за день. Що радять дієтологи:
Дозволені продукти | Заборонені продукти |
Кефір 1%
Натуральний йогурт Сир Овочі Яловичина Куряча грудка Індичка Будь-яка риба Лимон, грейпфрут Яблуко Зелений чай Кава Сир Хлібці Яйця |
Цукор
Макарони Крупи, крім вівсянки, гречки Майонез Сметана Вершки Свинина Печиво, торти Дріжджовий хліб Солодкі фрукти |
Як приготувати правильний вечерю для тих, що худнуть – рецепти
Саме основне, чим відрізняється дієтичний обід для схуднення від калорійного – це те, що готуватися все має виключно без використання рослинного масла, окрім салатів. Виключіть все смажене, м’ясо можна приготувати в духовці, тушкувати або відварити. Під час дієтхарчування варто також відмовитися від великих порцій. Нижче знайдуться рецепти низькокалорійних страв, за допомогою яких ви зможете урізноманітнити свій раціон і почати харчуватися правильно. Будь дієтичний обід для схуднення може стати романтичним, якщо знадобиться.
Легкі страви на вечерю з м’яса
Для тих, хто не може жити без м’яса, є хороша новина: дієтичні страви не обов’язково повинні бути вегетаріанськими. Головне – правильно вибрати цей продукт, а потім приготувати без грама зайвого жиру. Підійде яловичина, курка, індичка, баранина. Для здорового вечері вам буде потрібно тільки посуд і невеликий набір спецій. Що можна їсти на вечерю при схудненні?
Куряча грудка у власному соку дуже апетитна. Інгредієнти:
- куряче філе – 500 г;
- печериці – 300 г;
- цибулина – 1 шт.;
- сіль, перець;
- вода – 250 мл
Як приготувати:
- Куряче філе наріжте кубиками середнього розміру.
- Цибулю поріжте півкільцями.
- Змішайте цибулю і курку, додайте сіль і перець за смаком.
- Складіть все в сотейник і залийте водою.
- За 10 хвилин до готовності додайте крупно нарізані гриби.
- Готувати треба на повільному вогні.
Яловичина відварна готується просто. Інгредієнти:
- яловича вирізка – 500 г;
- морква – 1 шт.;
- цибулина;
- сіль, перець;
- лавровий лист.
Готувати страву просто, але воно займає багато часу. Порядок роботи:
- М’ясо добре промити, а потім покласти в каструлю з водою.
- Киньте туди ж очищену цибулину і моркву.
- Поставте на плиту і варіть на повільному вогні 1,5-2 години.
- Для подачі м’ясо нарізати пластинами завтовшки 1,5-2 см і поливається бульйоном для надання соковитості. Як гарнір можна вибрати свіжі овочі, цвітну капусту тушковану, стручкову квасолю з соєвим соусом.
З риби
Немає нічого простіше, ніж приготувати легкий вечеря зі свіжої риби, і зробити з неї корисне, дієтичне блюдо. Для цього просто візьміть її, промийте, почистіть від луски. Змастіть зовні і всередині сіллю з перцем, загорніть у фольгу. Будь-яка риба готується 30-40 хвилин в розігрітій духовці до 180 градусів. Для додання пікантного смаку при подачі можна збризнути лимоном і покришити зелені за смаком.
З сиру
Під час дієтичного вечері для схуднення можна поласувати сирною запіканкою без цукру. Для цього треба:
- пачка нежирного сиру;
- яйце;
- зелене яблуко;
- ванілін – щіпка.
Як приготувати:
- Розітріть сир з яйцем, додайте ванілін.
- Яблуко очистіть від шкірки і насіння, порізати на кубики.
- У змащену маслом форму для випікання викласти сирну масу.
- Зверху розкладіть яблука і поставте в розігріту до 180 градусів духовку.
- Запікати 30 хвилин.
- Подавати блюдо до столу краще остиглим, щоб було зручно їсти навіть руками.
З овочів
Овочі, як і м’ясо, можна загасити, додавши спеції за смаком. Так вони виходять соковитими і дуже смачними. Намагайтеся не їсти багато картоплі, так як в ньому міститься крохмаль, який заважає процесу схуднення. Вибирайте капусту, в тому числі кольорову, кабачки, баклажани, стручкову квасолю, горошок, морква. Тушковані овочі стануть прекрасним гарніром до будь-якого м’яса під час дієтичного вечері для схуднення. Простіше всього їх приготувати в пароварці. Підійдуть будь-які бренди, включаючи Панасонік або Поларіс.
З яєць
Смачним дієтичним блюдом з яєць є гоголь-моголь, в який замість цукру просто потрібно додати мед. Коктейль сподобається дитині, плюс він ситний. Знадобиться:
- яйце – 2 шт.;
- молоко – 250 мл;
- мед – 1 ч. л.
Як приготувати:
- Окремо збийте жовтки до появи білої піни.
- Додайте молоко і мед.
- Збийте білки і змішайте з іншими інгредієнтами.
Дієтичні салати на швидку руку
Головна відмінність дієтичних салатів – це відсутність жирної заправки. Всі салати можна поливати тільки маслом – оливковою, соняшниковою, кунжутним – на ваш розсуд. Назавжди забудьте про майонез і жирну сметану. Найпростіший салат з тунцем відмінно підійде на вечір:
- тунець консервований – 1 б.;
- кукурудза – 1 б.;
- пекінська капуста – 300 г;
- черрі – 200 г;
- червоний цибуля – 1 шт.;
- оливкова олія.
Як приготувати:
- Капусту крупно порізати.
- Черрі поділити на половинки.
- Цибулю порізати півкільцями.
- Заправити салат оливковою олією.
- Змішати всі інгредієнти, додавши до них кукурудзу і тунця.
- Посолити, поперчити.
Видеорецепты смачних дієтичних страв на вечерю
Навчитися готувати дієтичний обід для схуднення не так вже й складно, особливо якщо під рукою є відеоуроки з простими кулінарними рецептами. Приготуйте омлет, білковий салат, вівсяну або гречану кашу, дієтичний суп-пюре і навіть курячі котлети на пару, і підберіть собі на кожен день смачні низькокалорійні варіанти. Меню дієтичного вечері для схуднення на тиждень готово!
Омлет
Легкий білковий салат
Вівсяна каша
Гречана каша
Дієтичний суп-пюре
Курячі котлети на пару