Дієта по групі крові

Деякі дієтологи вважають, що найбільш правильним і ефективним методом схуднення є дотримання дієти згідно своєї групи крові. Зміст теорії полягає в розділенні всіх продуктів на шкідливі, нейтральні та необхідні для людини, залежно від того, яка в нього група крові.

В чому суть та особливості дотримання дієти

Дослідження крові в лабораторії

Дієта по групі крові спирається на клітинну будову конкретного організму. Так, однакові продукти харчування можуть одночасно бути корисними і шкідливими для різних типів крові. Наприклад, м’ясна їжа забезпечить людині типу 0 (1 група) нормальне травлення, а власникові типу А (2 група) – набір зайвої ваги. Дотримання даної дієти дозволить оздоровити свій організм, виключивши з раціону погано перетравлювані продукти або ті, які є токсичними для людини. Розвантаживши органи травлення, ви звільнитеся від шлаків і зайвих жирових відкладень.

Дозволені та заборонені продукти

Різні типи крові по-своєму взаємодіють з лецитинами, які є важливими будівельними елементами тіла. Вони є практично у всіх тканинах організму і надходять разом з їжею. Однак хімічний склад лецитинов з м’яса і рослинної їжі різний. З допомогою дієти по групі крові кожна людина може підібрати їжу з необхідними йому лецитинами, щоб скинути зайву вагу або позбавитися від хвороб. З цією метою всі продукти були розділені на заборонені і дозволені для володарів конкретного типу крові.

Таблиця продуктів харчування по групі крові

Вважається, що від багатьох проблем зі здоров’ям можливо позбутися, правильно харчуючись. Кожна людина має свої «слабкі місця», приміром, власники типу крові 0 часто страждають виразковими хворобами серцево-судинними недугами. Якщо дотримуватися дієти по групі крові, таких проблем можна уникнути. Нижче наведені таблиці з дозволеними і забороненими продуктами для кожної групи, за допомогою яких можна скласти правильне дієтичне меню на тиждень.

Перша група

Різновиди бобових

Цей тип вважається самим старим. Володарів третьої групи на Землі близько 33%. Люди, що відносяться до даної категорії, що відрізняються міцним травним трактом і, як правило, підвищеною кислотністю шлунка. Група крові була сформована в той час, коли людина вживав переважно м’ясо, а рослинної їжі їв мало, в його раціоні не було борошняних продуктів і круп. Тому ідеальним варіантом дієтичного харчування для людей з групою крові 0 є високобілковий, проте не все так однозначно.

Дозволена їжа

Нейтральна їжа (помірне споживання)

Продукти, які варто виключити

М’ясо: телятина, яловичина, баранина, індичка.

Кролятина, курятина, качатина.

Свинина, гусятина.

Печінка, легені, серце.

Яйця.

Будь-які кисломолочні продукти, крім нежирного сиру, плавлений сир, жирні тверді сири.

Морепродукти і риба: тріска, осетрина, лосось, палтус, окунь, форель, оселедець, ін.

Короп, камбала, судак, вугор, тунець, корюшка, кальмари, раки.

Копчена риба, ікра, сом, зубатка, восьминіг.

Соєве молоко і сир.

Домашній сир, сир.

Пшенична крупа, вівсяна каша, кукурудза, манка, макарони.

Квасоля

Соєві боби, стручковий горох, спаржа.

Солодка випічка, хліб з борошна грубого помелу, крекери.

Сирі овочі/фрукти: брокколі, артишок, цибулю, пекінська капуста, ріпа, шпинат, гарбуз, слива, яблука, алича, черешня.

Гречка, перловка, рис, просо, ячна крупа, житній і рисовий хліб.

Сочевиця, флотські боби.

Петрушка, цикорій, перець карі, пастернак.

Бруква, томати, кабачки, огірки, солодкий перець, морква, салат, буряк, редис, кавун, банан, виноград, гранат, груша, ківі, вишня, хурма, лимон, персик, смородина. Соки з цих фруктів і овочів.

Капуста білокачанна, цвітна, брюссельська, баклажани, картопля, будь соління, мандарини, диня, авокадо, кокос, маслини і оливки, апельсин, полуниця.

Волоські горіхи.

Гливи.

Печериці.

Лляна та оливкова олії.

Фундук, мигдаль, насіння соняшникове.

Фісташки, арахіс, мак.

Чай шипшиновий, липовий, одуванчиковый.

Шоколад, цукор, желе, джем, мед.

Кокосове, арахісова, кукурудзяна олії.

Соки: сливовий, вишневий, ананасовий.

Масло вершкове, соняшникову, риб’ячий жир.

Оцет, кетчуп, перець, кава, міцний алкоголь, чорний чай.

Друга група

Рибне блюдо з смаженим яйцем для 2 групи крові

Дієта по другій групі крові має на увазі перехід на вегетаріанське харчування. Представники типу А – це осілі землероби, які вживали переважно рослинну, самостійно вирощену їжу. Друга група є найпоширенішою: майже 38% людей володіють нею. Представники цієї категорії відрізняються сильним імунітетом, однак мають слабку травну систему, тому при вживанні жирної їжі у них можуть виникнути серйозні проблеми зі здоров’ям.

Що можна їсти

Продукти, кількість яких у раціоні слід обмежити

Заборонена їжа

Риба: оселедець, судак, короп, тріска, форель, скумбрія, сиг.

Щука, осетер, тунець, окунь річковий.

Червоне м’ясо, кролятина, печінка, серце.

Соєві і бобові продукти.

Курка, індичка, яйця.

Лосось копчений, камбала, зубатка, хек, сом, ракоподібні, ікра, кальмари.

Крупи: рис, гречка, вівсянка, жито.

Йогурт, кефір, сир, домашній сир.

Молоко незбиране, морозиво, вершки, вершковий і твердий жирний сир.

Хлібобулочні вироби.

Стручковий горох, квасоля, зелений горошок.

Флотські боби.

Плоди: брокколі, листова капуста, топінамбур, цибуля, буряк, морква, гарбуз, ожина, грейпфрут, ананас, лохина, алича, вишня, лимон, журавлина та ін.

Кукурудзяна мука, перловка, просо, ячна крупа, рис, житній/пшеничний хліб, вівсяна каша, ячмінь.

Пшеничне борошно і випічка з неї, макарони, кондитерські вироби.

Гливи.

Цукіні, бруква, огірок, редис, салат листовий, брюссельська капуста, буряк, морські водорості, селера, ківі, соління, кавун, авокадо, гранат, аґрус, персики, хурма, смородина.

Батат, білокачанна і червонокачанна капуста, апельсин, гострий перець, помідор, банан, диня, мандарин, манго, оливки і маслини, цвітна капуста.

Рослинні масла.

Солодощі, включаючи мед, цукор, шоколад.

Печериці.

Арахіс гарбузове насіння.

Маргарин, олія соєва.

Фісташки.

Соки/напої: морквяний, абрикосовий, сливовий, грейпфрутовий, ананасовий, кава, трав’яний і зелений чай.

Кедрові горіхи, мигдаль, фундук, волоські горіхи, соняшникове насіння.

Кетчуп, майонез, оцет, масло, газована вода, чорний чай.

Третя група

Блюдо для 3 групи крові

В результаті змішування першої та другої виникла третя група крові. Її володарі складають близько 21% від загального населення планети. Відмінною особливістю людей з 3 групою – це стійка нервова система, здатність до легкої адаптації до зовнішніх умов. «Кочівникам» підходить практично будь-яка їжа, порівняно з іншими групами, включаючи молочну продукцію. Нижче наведена таблиця дозволених і заборонених продуктів для третьої групи крові.

Дозволена їжа

Нейтральні продукти

Заборонена їжа

Кролятина, баранина.

Телятина, яловичина, печінка.

Свинина, серце, качатина, гусятина, курятина.

Яйця.

Короп, окунь річковий, сом, оселедець, тунець, кальмари.

Копчена риба, ракоподібні.

Лосось, камбала, морський окунь, палтус, осетер, макрель, оселедець, щука, судак, хек, ін.

Незбиране молоко, вершки, сир вершковий, соєве молоко.

Кукурудза, гречка, квасоля плямиста, перловка, ячмінь, мюслі.

Кисломолочні продукти, молоко, сир.

Горошок, стручковий горох, квасоля.

Морозиво.

Соєві та флотські види бобів.

Макарони, борошно пшеничне, манка.

Арахісова, соєва, коксове, соняшникова олія.

Рис, вівсянка.

Цукіні, цибуля, салат листовий, селера, соління, лимон, чорнослив.

Редис, картопля, гарбуз, барбарис, авокадо, редька, маслини, хурма, гранат.

Будь-яка капуста, перець, буряки, банани, ананас, будь-які ягоди, яблука, кокос.

Солодощі, включаючи гіркий шоколад, волоські горіхи, мигдаль.

Кедрові горішки, фундук.

Оливкова олія, зелений чай.

Гливи, печериці.

Кетчуп, майонез, міцний алкоголь.

Четверта група

Продукти для дієти по четвертій групі крові

Ця наймолодша група крові утворилася при змішуванні другої і третьої. Даним типом володіють лише близько 8% жителів планети. Люди з четвертою групою крові успадкували всі достоїнства і недоліки інших видів. Їм дістався слабкий імунітет і вразлива система травлення. Для представників даної категорії важливо збалансоване, помірне харчування.

Корисні продукти

Їжа, яку варто скоротити

Заборонена їжа

Кролятина, індичка, баранина.

Сало, печінка.

Свинина, телятина, яловичина, гусятина, качатина, курятина.

Морський окунь, лосось, щука, тріска, судак, скумбрія, форель, сиг, тунець.

Сом, короп, річковий окунь, оселедець.

Камбала, копчена риба, палтус, раки, кальмари.

Сир, йогурт, молоко козяче, кефір, сметана.

Нежирне молоко, сир, сироватка.

Незбиране молоко, сир жирний, вершки.

Бобові.

Яйце.

Соняшникове насіння, фундук.

Борошно вівсяна, рис, вівсянка, жито.

Манка, перловка, квасоля, горох, квасоля, макарони, ячмінна крупа, пшениця, хліб.

Кукурудза, гречка, соняшникова, кукурудзяна, кокосове масло.

Огірок, броколі, перець, ананас, селера, алича, слива, яблуко, цитруси, ін.

Капуста, бруква, дайкон, картопля, цибуля, морква, салат, помідори, гарбуз, морські водорості, лохина, кавун, диня, чорнослив, родзинки, лохина, чорниця, гриби.

Редис, соління, авокадо, барбарис, апельсин, листовий салат, редька, гранат, банан, хурма.

Оливкова олія, волоські горіхи, арахіс, мак.

Солодощі, мигдаль, фісташки, кедрові горіхи.

Оцет, кетчуп, міцний алкоголь.

Чи впливає позитивний і негативний резус фактор на дієту

На позитивний резус-фактор припадає близько 86% людей, а решта 14% мають негативну групу крові. Харчування складається на основі відмінностей за складом деяких антигенів/антитіл у людей, що мають різні групи. Лікарі переконані, що на ефективність дієти не впливає тип резус-фактора, тому його можна не брати до уваги при складанні свого меню.

Зразкове меню дієти на тиждень

Молочна рисова каша

Для жінок і чоловіків, які не знають, як схуднути і шукають дієві способи, буде цікава дієта по групі крові. Однак перед початком курсу краще проконсультуватися з лікарем, адже дані рекомендації щодо харчування адресовані виключно здоровим людям. Якщо ж людина має проблеми з обміном речовин, то подібні дієти можуть йому нашкодити. Нижче наведені приклади меню для володарів різних груп крові, які не мають хронічних захворювань.

1 група

  1. Перший день: 2 фрукта на вибір, несолодкий чай – 1-2 порції, натуральний сік, овочевий суп, смажена риба, тушкована печінка, шматочок житнього хліба.
  2. Другий день: виноград, трав’яний чай – 2 порції, свіжий сік, пісний овочевий суп, салат зі свіжими овочами, відварене м’ясо (для чоловіків – 300 г, для жінок – 200 г), відварна риба, висівковий хліб з вершковим маслом, салат з морською капустою.
  3. Третій день: кілька фруктів, крім цитрусових, несолодкий чай, свіжий сік, суп з овочами і картоплею, червоне м’ясо смажене, салат з сирими овочами, шматочок житнього хліба, підсмажені кабачки, креветки.
  4. Четвертий день: нежирне молоко – 1 порція, банани, несолодкий чай, суп на овочах, нежирний сир, свіжий сік, відварне м’ясо, морська капуста.
  5. П’ятий день: фрукти, крім цитрусових, несолодкий чай, овочевий суп, свіжий сік, цілий кальмар, томати, морська риба відварна, житній хліб.
  6. Шостий день: несолодкий чай, 2 відварених яйця, свіжий сік, суп овочевий, відварна/запечена риба, варене філе курки, огірки і помідори.
  7. Сьомий день: фрукт, трав’яний відвар, свіжий сік, суп на овочах, печінка яловича смажена, житній хліб, томати, салат з редькою, смажена риба.

2 група

Оскільки другий тип крові припускає переважно вегетаріанське меню, варто наповнити раціон рослинною їжею. Відповідні варіанти:

  • Сніданки: трав’яний зелений чай або каву, рисова каша з фруктами, гречка на молоці, овочевий або фруктовий свіжий салат.
  • Обід: суп-пюре овочевий, свіжий салат з овочів, заправлений рослинним маслом, щі, відварені яйця, фруктовий сік, грибний суп, нежирний сир.
  • Перекуси: горішки, сухофрукти, несолодкий чай, свіжі фрукти.
  • Вечері: гриби тушковані з овочами, запечена риба, квасоля, філе індички, каші.

3 група

Сервірування столу до сніданку

День перший, четвертий, сьомий:

  • Сніданок: яблуко, рисова каша на молоці, трав’яний чай.
  • Обід: суп-пюре з грибами, салат з сиром, яйцями, курячим філе, заправлений сметаною.
  • Перекус: горішки, фрукти.
  • Вечеря: відварна яловичина, тушковані овочі.

День другий, п’ятий:

  • Ранок: вівсянка, чай.
  • Обід: овочевий суп з брокколі, хлібці з маслом.
  • Перекус: ягоди або сухофрукти.
  • Вечеря: нежирне м’ясо тушковане з рисом.

День третій, шостий:

  • Сніданок: яблуко, нежирний йогурт, ягідний морс.
  • Обід: суп з овочами, грибами, овочевий салат.
  • Перекус: 2 фрукта на вибір.
  • Вечеря: запечена риба, варена квасоля.

4 група

Помірність у всьому – головне правило, якого повинні дотримуватися власники 4 групи крові. Щоб полегшити вам процес складання здорового меню, наведемо приклади:

  • Сніданки: нежирний сир зі сметаною, вівсяна каша з яблуками чи ягодами, рисова каша, порція несолодкого йогурту, хлібці.
  • Обід: відварна риба, овочевий суп-пюре, салат «Мімоза», тушковані овочі або салати зі свіжих плодів.
  • Вечеря: фрукти, відварна цвітна капуста, відварне м’ясо, рагу, жульєн з морепродуктів, запечена риба, рис.

Чи є протипоказання

Дієта за типами крові практично не має протипоказань. Єдине – це непереносимість конкретних продуктів. Однак і це можна виправити, замінивши невідповідну вам їжу іншого. При наявності певних патологій вживання деяких продуктів може завдати шкоди здоров’ю людини. Крім того, одужання не буде сприяти відсутність в меню не передбаченої дієтою їжі, яка містить необхідні речовини.

Наприклад, при серцевих хворобах слід скоротити споживання м’яса навіть людям першої групи крові, а при анемії прибирати з меню м’ясні страви не можна, навіть, якщо ваш тип передбачає вегетаріанське харчування. Крім того, з віком організм людини піддається серйозним змінам: розвивається остеопороз, артрит і т. д. При таких захворюваннях лікар призначає дієту індивідуально, з урахуванням особливостей здоров’я людини.

Відео про харчування по групі крові для схуднення

Відгуки та результати після дотримання дієти

Юлія, 24 роки: У мене 1 група крові, пробувала відповідну дієту, через півроку позитивних результатів не побачила. Вага не тільки не зменшився, але й пішов у зростання. Коли відвідала дієтолога, той порадив скоротити білкову їжу в раціоні і додати клітковини (каші, зернові хлібці, свіжі овочі/фрукти). Тільки після цього почала худнути: за 2 місяці – мінус 3,5 кг.

Микола, 33 роки: Маю третю групу крові і трохи зайвої ваги. Вже давно харчуюся згідно дієті, але вага стоїть на місці. Жодних серйозних проблем зі здоров’ям немає, тому не зрозуміло, з-за чого не можу схуднути. Зараз почав активно займатися в тренажерному залі (переважно кардионагрузки) і п’ю коктейлі Енерджі дієт, сподіваюся, це допоможе. Дієта по крові для мене не ефективна.

Ольга, 30 років: Нещодавно перейшла на вегетаріанське харчування, яке підходить мені за типом крові (у мене друга). Було складно відмовитися від багатьох улюблених продуктів, але це справа звички. Полегшив процес переходу інтернет, який сьогодні рясніє безліччю рецептів з використанням рослинних компонентів. У вегетаріанській дієті є багато смачних і корисних страв.