Дієта на овочах

Одна з популярних систем харчування – дієта на овочах – використовується для зниження і утримання ваги, очищення організму від шлаків і токсинів, оздоровлення. Подібний режим харчування допомагає втрачати вагу, не зменшуючи порції, без голодування – лише знижуючи калорійність раціону.

Чи можна схуднути на овочах

Овочева дієта є приємним, корисним і простим способом схуднення. Овочі містять клітковину, вітаміни, мінерали та інші корисні для організму людини речовини. Більшість дієтологів радять вживати овочі продукт під час усіх прийомів їжі – навіть тим, хто не на дієті. В їх раціоні має бути достатня кількість, бажано сезонних, вирощених в регіоні проживання людини.

Схуднути на дієті на овочах можна просто і безпечно, якщо слідувати декільком правилам:

  • Виключити додавання тваринного жиру.
  • Скоротити вживання крохмаловмісних овочів.
  • Дієта повинна бути збалансованою, не можна харчуватися тільки овочами.
  • Важливо звести до мінімуму термічну обробку.
  • Паралельно треба вживати не менше 2-х літрів води в день.

Овочі

Як схуднути на овочах

Схуднути, використовуючи овочеву дієту, не надто складно. Для початку варто вживати 500-600 г овочів на добу. Не кожен організм здатний засвоїти більшу кількість продукту. Поступово можна почати замінювати гарніри на овочі під час обіду і вечері. Цим способом можна легко і швидко почати шлях до зниження ваги, набуття ідеальної фігури без шкоди для здоров’я.

Є кілька дієт, дотримання яких радять лікарі. Все меню містять однакові продукти: тушковані овочі для схуднення, сирі, приготовані на грилі. У будь-якому випадку, при наявності хронічних захворювань, перед зміною режиму харчування необхідно проконсультуватися з лікарем. Змінити звичний образ харчування за поради дієтолога відразу складно, тому розвантажувальні дні з використанням овочевих дієт допоможуть очистити організм і привести себе в форму на тривалий термін. Варіанти:

  • триденна;
  • тижнева;
  • десятиденна;
  • дієта «Боннський суп»;
  • фруктово-овочева дієта.

Триденна дієта на сирих овочах

Дієта відноситься до швидких і не підходить людям із захворюваннями ШКТ і деякими іншими хронічними захворюваннями. В цей час організм буде відчувати стрес, тому необхідно виключити активні фізичні або розумові навантаження. Здійснити свою мрію – схуднути за три дні на пару кг і прибрати кілька зайвих см – допоможе спеціальне меню. Рецепти з овочів для схуднення різноманітні прості у приготуванні. Правила:

  1. Перший день починається зі склянки свіжовичавленого соку з моркви, яблука, селери.
  2. В обід можна несолоні запечені, варені, приготовані на пару овочі в будь-якій кількості.
  3. Вечеря не передбачено, можна випити чашку зеленого або трав’яного чаю.
  4. Другий день набагато складніше: на обід – кефір, в інший час – тільки вода.
  5. Третій день такий же, як другий.
  6. Дієта сприяє втраті до 5 кг. Необхідно пам’ятати, що вага може легко повернутися, якщо не обмежувати кількість уживаних калорій.

Морквяний сік у склянці і моркву

Овочева дієта на тиждень

Тижнева дієта на овочах може бути не тільки одноразовою, але і складати основу місячної дієтичної програми схуднення – тобто виступати в ролі розвантажувальних 7 днів. Віддавати перевагу слід тільки не крохмалистим овочів, вживати більше огірків, помідорів, капусти, селери. Краще виключити картоплю, варені буряки і моркву, не захоплюватися бобовими.

Приблизна схема живлення:

  • Сніданок: гарбузова каша, йогурт з тертою морквою або омлет зі шпинатом. Пити можна зелений чай з медом.
  • Обід: овочевий суп або рагу, запіканка.
  • Перекус: щось із зелених овочів, наприклад, листя салату, огірок, перець, авокадо з лимонним соком.
  • Вечеря: вінегрет, овочеві котлети, запечені овочі з часником. Можна пити кава з цикорію, чай, мінеральну воду без газу.

Овочева дієта для схуднення на 10 днів

Нестроге меню на 10 днів практично не відрізняється від тижневої дієти. Дозволено додати хліб, вівсянку, крупи, кисломолочні продукти з низьким вмістом жиру. Система харчування не вимагає жорстких рамок: можна проявляти фантазію і придумувати свої страви. Дотримуватися режим можна до місяця, потім робити тижневу перерву. Приблизний план харчування на декілька днів:

  • Суворе меню:
  1. Сніданок: вівсяна каша, терта морква, чай з шипшини.
  2. Обід: овочевий салат, житній хліб, запечена картоплина, ложка сметани.
  3. Вечеря: овочі-гриль без олії, зелений чай.
  4. Перекус: огірок, болгарський перець, морква – на вибір.
  5. Полегшений варіант:
  1. Сніданок: сир, омлет з овочами, чай.
  2. Обід: Салат, легкий суп, варена куряча грудка.
  3. Вечеря: Фрукти, йогурт, хліб.

Чай з шипшини в чашці

Овочі для схуднення в популярних дієтах

Багато дієти для схуднення або оздоровлення організму включають в себе велику кількість овочів, а системи правильного харчування закликають вживати їх близько 500 г щодня. Змішані дієтичні програми сприяють втраті ваги, утриманню її на певному рівні, виведенню токсинів і продуктів гниття з організму. З’являється легкість, підвищується тонус і відчувається прилив енергії.

Овочі містять клітковину – рослинні волокна, не засвоювані організмом. Завдяки великому її змісту в овочах відбувається зниження ваги плюс:

  1. нормалізується процес травлення;
  2. м’яко очищається кишечник;
  3. швидко і надовго організм насичується, почуття голоду пригнічується;
  4. без перевантаження нирок виводиться зайва рідина.

Дієта на салатах

Дієтичне харчування, побудована на вживанні салатів, різноманітно, тому підходить тим, хто любить смачно і повноцінно харчуватися. Дозволено до вживання будь-яку кількість сезонних овочів, бажано в сирому вигляді. Можна додати кисломолочні продукти в невеликій кількості, цільно зерновий хліб, висівки. Заборонені копченості, ковбаси, консерви, алкоголь. Відгуки тих, хто дотримувався режим харчування на салатах, в основному позитивні.

Дівчина з тарілкою салату

Дієта на гречці і овочах

Гречку та овочі під час даної системи харчування можна їсти в будь-яких кількостях. Необхідно виключити сіль і жири. Салати будуть смачніше, якщо заправляти їх лимонним соком. Гречка багата різними вітамінами, тому дотримуватися дієти можна протягом 10 днів, не побоюючись за своє здоров’я. Важлива умова – вживання не менше 2 л мінеральної води без газу в день.

Кефірно-овочева дієта

Дієта сприяє очищенню організму, нормалізації мікрофлори кишечника, поліпшення здоров’я в цілому. Кефірна дієта дозволяє швидко схуднути за невеликий термін. Свіжі овочі забезпечать необхідними мікроелементами, створять відчуття насичення на тривалий час. Тривалість дієти не повинна перевищувати одного тижня, оскільки система живлення близька до монокомпонентным.

Відео: схуднення на овочах

Відгуки

Світлана, 65 років

Останнім часом у мене почалися проблеми з травленням, швидше за все, з-за неправильного харчування, важкої їжі і малорухливого способу життя. Я дізналася з відгуків про овочеву дієту, засновану на використанні перших страв. Боннський суп виявився ефективним, корисним, смачним блюдом, тому я стала регулярно влаштовувати розвантажувальні дні.

Оля, 34 роки

Після пологів ніяк не могла схуднути. З-за суворих дієт мене постійно мучив голод, слабкість, про фітнесі не було й мови. Випадково почула про дієту (овочеву) і вирішила спробувати. За 10 днів мій результат – втрата близько 3-х кг, вага не повернувся, а я звикла їсти овочі регулярно. Люблю ці страви, рагу, супів складають мій основний дієтичний раціон.

Василь, 42 роки

Прийшов до лікаря з болями в грудях, задишкою та іншими супутніми зайвої ваги. Вирішив сісти на дієту. Довго вибирав відповідну, зупинився на овочевий, так як відгуки чув тільки позитивні. Поєднував прості продукти з вареним м’ясом, відмовився від жирних соусів і смаженого. За місяць скинув 5 кг. Варені овочі для схуднення – мій основний раціон.