Фази і рецепти страв для дієти Ів Адамсон і Хейлі Помрой

Серед способів, як скинути зайву вагу, існує безліч варіантів, які розробляли відомі дієтологи. Таку систему харчування пропонує і Хейлі Помрой – доктор, який запропонував жінкам методику без виключення з раціону улюблених страв. Які ж продукти потрібно вживати? Інструкції нижче допоможуть розібратися в цій дієті.

Правила дієти для прискорення метаболізму

Горіхи і сухофрукти

На думку дієтолога Хейлі Помрой, необов’язково виключати солодощі, щоб схуднути. Крім того, негативний баланс калорій теж не є умовою скидання зайвої ваги. Основними правилами схуднення доктор вважає вживання їжі тричі на день з 2 перекусами і перервами між ними не менше 3 ч. Фахівець стверджує, що за час дієти піде близько 14 кг. Тривалість процесу схуднення становить 4 тижні, кожна з яких включає 3 фази з різними функціями:

  • перша – нормалізація роботи наднирників і зняття стресу;
  • друга – збільшення м’язової маси, розблокування жирового депо;
  • третя – стимуляція обміну речовин, стабілізація гормонального фону.

Хоч принципи дієти від Хейлі Помрой суперечать усталеним основ схуднення, їх все ж визнають багато лікарі з різних країн. Дієтологи рекомендують дотримуватися методику протягом усього життя. Такі поради засновані на позитивну дію дієти – нормалізації обміну речовин, зміцнення імунітету і значному схудненні.

Докладний опис методики Хейлі Помрой і Ів Адамсона

Автор методики Хейлі Помрой

Авторами методики схуднення і написаної про неї книги є Хейлі Помрой і Ів Адамсон. За розроблену дієту їх називають «гуру метаболізму», адже система складена так, що підходить навіть вегетаріанцям – потрібно лише замінити м’ясний білок рослинним. Дієтологи пропонують спосіб схуднення за рахунок розгону метаболізму, для чого потрібно вживати певні продукти.

Систему Хейлі Помрой навіть не можна назвати дієтою, адже, за словами доктора, сидіти на дієтах не можна. З метою схуднення автори розробили методику в кілька етапів, на кожному з яких потрібно вживати дозволені продукти. Тільки без фізичного навантаження не обійтися – вона теж включена в процес позбавлення від зайвої ваги.

Зразкове меню на кожен день

Дієтолог Хейлі Помрой виносить сміливі заяви з приводу вживання десертів і їх впливу на фігуру, що йде врозріз з багаторічним досвідом дослідників найрізноманітніших дієт. Програма схуднення при цьому проста – потрібно харчуватися тільки тими продуктами, які дозволені в певну фазу. Тривалість першої і другої становить 2 дні, а третьою – 3. У меню на тиждень на будь-якому етапі дієти не можна включати:

  • солодкі сухофрукти;
  • молочні продукти і молоко;
  • соєві продукти;
  • пшеницю;
  • кукурудзу;
  • напої з кофеїном;
  • алкоголь;
  • фруктові соки в пакетах.

Продукти для дієти Хейлі Помрой

Перша фаза

Дієта для поліпшення обміну речовин на першому етапі включає 2 основних продукту – фрукти і крупи. Такий раціон багатий вуглеводами, але містить мало жирів. Основних прийомів їжі на дієті має бути 3, а перекусів – 2. В якості перших використовуються крупи, для других – фрукти, такі як манго, банан, виноград, кумкват. Ця фаза сприяє поступовій адаптації організму до зміненого раціону та режиму.

Крім основних продуктів дієти, дозволено помірну кількість білків у вигляді нежирного м’яса птиці або риби. В якості вуглеводів можна вибрати коричневий рис, кукурудзу, гречку чи інші злакові культури. Не можна тільки ячмінь і пшеницю, адже в них міститься глютен. В цілому щоденне меню дієти включає:

  • сніданок — зернові, фрукти;
  • перекус – фрукт;
  • обід – білок, зернові, фрукти;
  • перекус – фрукт;
  • вечеря – білок, зернові, овочі.

Друга фаза

Наступна фаза дієти наповнена білковими продуктами в повному обсязі. Разом з цим основним продуктом необхідно вживати овочі, наприклад, капусту, кабачки або спаржу. Раціон дієти виходить збагачений білком і клітковиною. Частота прийомів їжі залишається тією ж – 3 основних і 2 додаткових. Серед білкових продуктів краще віддавати перевагу м’ясу птиці і риби. У крайніх випадках можна замінити їх знежиреної яловичиною. Фрукти і зернові необхідно повністю виключити. Самі прийоми їжі при цьому розподіляються так:

  • сніданок – білок з овочами;
  • другий сніданок – білковий продукт;
  • обід – білок з овочами;
  • полудень – білок;
  • вечеря – знову білок і овочі.

Продукти для третьої фази дієти

Третя фаза

Заключна фаза продовжується на 1 день більше. На цьому етапі звичка харчуватися за розкладом 5 разів на добу вже майже виробилася. На думку тих, що худнуть, ця фаза є найсмачнішою. Якщо ви почали дієту з понеділка, то у вихідні можете порадувати себе більш різноманітним раціоном. Період передбачає харчування жирами, які можна знайти в насінні, бобових, горіхах, олії, фруктах, овочах і морепродуктах. Прийоми їжі виглядають так:

  • сніданок – зернові, овочі, білок/жир, фрукти;
  • перекус – білок/жир, овочі;
  • обід – фрукти, овочі, білок/жир;
  • перекус – білок/жир, овочі;
  • вечеря – білок/жир, овочі, зернові або крохмаль.
Сніданок

Другий сніданок

Обід

Полуденок

Вечеря

ПН

Фруктовий салат

Запечене яблуко

Відварене куряче м’ясо з брокколі або руколою

Фруктовий смузі

Сендвіч з індичкою

ВТ

Млинець з вівсянки

Банан або мандарин

Каша з яблуком

Фруктовий салат

Суп перловий з куркою

СР

Омлет на основі 2 білків з цибулею, перцем і помідором

Варені креветки

Бульйон на індичці, салат з огірком, помідором і перцем

Мідії

Стейк зі спаржею

ЧТ

Куряча грудка з огірковим салатом

Шинка

Парова тріска зі шпинатом

Омлет на курячому білку

Тушкована телятина з брокколі або цвітною капустою

ПТ

Вівсянка з фруктами

Млинці на основі телячої печінки

Шматочок курячої грудки зі шпинатом і вареним яйцем

Мигдаль

Коричневий рис з креветками і тушкованими овочами

СБ

Овочевий омлет

Тост з маслом і ягодами

Тушковані овочі з креветками

Арахіс

Курячі котлетки з овочевим салатом

ВС

Цільнозерновий тост, помідор

Білковий Коктейль

Тунець з пекінською капустою

Будь-які горіхи

Курча каррі з тушкованими овочами

Рецепти страв для дотримання дієти

Для системи Хейлі Помрой підійдуть наступні рецепти страв:

  1. Жиросжигающие смузі для першої фази дієти. Змішайте 0,5 ст. замороженого манго з льодом і водою, взятих у співвідношенні 1:1. Збийте блендером, додайте сік половинки лимона з листочком м’яти.
  2. Омлет для другої фази. Використовуючи антипригарну сковороду, обсмажте з 1 подрібненого репчатому цибулі і цибулі-шалоту, туди ж додайте головку часнику. Далі поріжте гриби зі шпинатом, обсмажуйте до м’якості останнього. Залийте білки яєць, доведіть до готовності, посоліть.
  3. Салат з тунцем для третьої фази. Злив рідина, перемішайте вміст банки з тунцем з нашаткованими морквою, яблуками, солодким луком і огірком.

Жиросжигающие смузі

Чи є протипоказання

Як і в деяких інших методик схуднення, дієти Хейлі Помрой є обмеження:

  • захворювання ШКТ;
  • ендокринні порушення;
  • ослаблений імунітет;
  • вік молодше 18 і старше 70;
  • вагітність, період лактації.

Відео про систему харчування дієтолога Хейлі Помрой

Відгуки схудлих

Анастасія, 28 років: Дієта Хейлі Помрой захоплює мене вже другий раз, адже зміни наявності – міцніють м’язи, вага знижується. Вперше на ній я скинула близько 12 кг. Зараз я додала до схудненню фізичні навантаження, а ще коктейлі Energy Diet, особливо люблю банановий смак. Результат – м’язи стали помітно міцнішими. Раджу спробувати дієту всім.

Галина, 37 років: Раніше у мене було відчуття, що я товстію навіть від склянки води. Подружка мені підказала про проблеми з метаболізмом. В інтернеті я натрапила на спеціальну дієту, разгоняющую обмін речовин. Автором її є Хейлі Помрой. Спробувала – уже через 2 тижні мінус 7 кг. Продовжую худнути, тому раджу всім.

Ольга, 43 роки: я Спробувала цю дієту і виявила один мінус – практично всі рецепти включають дорогі продукти, але це того варто, адже за тиждень вже 5 кг пішло. Як смакоти я використовую спеціальні коктейлі – «Енерджі Дієт» від «НЛ Інтернешнл». Вони дуже ароматні і ситні, а калорійність при цьому невисока. Йду до наступної мети – мінус 10 кг. Рекомендую: дієта на 28 днів працює!