Дефіцит йоду в організмі

Для організму людини важлива нормальна робота щитовидної залози, так як саме вона виробляє гормон тироксин, від якого залежить швидкість обміну речовин, або інтенсивність виділення енергії в клітини тіла. Щитовидна залоза збільшується найчастіше через нестачу йоду. Щитовидна залоза не може нормально працювати без йоду. Норма споживання йоду в добу становить 100-200 мкг.

У місцях, де рясно випадають опади, і добре дренуються грунту, у людини може виникнути дефіцит йоду, тоді надходження йоду в організм складе всього 20-80 мкг. Виникнення нестачі йоду, його причини. Крім нестачі йоду, через біогеохімічних факторів, причиною зоба може стати неповноцінне харчування, бідне білками і вітамінами, з надлишком їжі солей, а також брак надходження в організм мінеральних речовин: брому, цинку, кобальту, молібдену і селену.

При йодної недостатності реалізуються такі речовини, як струмогены, які викликають появу зобу. Ці речовини є в таких продуктах, як ріпа, бруква, квасоля, цвітна капуста, морква, редис, шпинат, арахіс, соя. Значна роль у розвитку зобу належить і спадкового фактору. Дуже часто зоб з’являється у тих дітей, у чиїх батьків є це захворювання. Більшою мірою це стосується тих місцевостей, де існує з йодна недостатність. Як визначити йододефіцит?

Люди, у яких не вистачає йоду в організмі, швидко стомлюються, робляться млявими, апатичними, у них з’являються проблеми з пам’яттю, емоційний тонус знижений. Такі хворі постійно мерзнуть, тепло вдягаються, сплять влітку під товстою ковдрою. У них тьмяне волосся, а шкіра суха і бліда. Але тільки лікар-ендокринолог може поставити точний діагноз цього захворювання. В домашніх умовах можна перевірити, чи достатньо вас в організмі йоду.

Для цього потрібно нанести йодну сітку на шкіру. Якщо вона зникне через 2 години, це буде означати, що ваш організм гостро потребує в йоді. Якщо сітка зберігається навіть через добу, це означає, що йоду цілком достатньо.

Профілактика і боротьба з нестачею йоду

В цілях профілактики і боротьби з нестачею йоду потрібно отримувати цей мікроелемент з їжею. Зараз на прилавках наших магазинів є йодована сіль і йодований хліб. Дуже корисні для зменшення в організмі нестачі йоду морепродукти: риба, мідії, креветки, кальмари, риб’ячий жир, і, в особливості, морська капуста: консервована, свіжа, сушена в порошку, який можна використовувати замість солі.

Регулярне вживання в їжу морської солі теж дуже корисно. У йодованої солі йод міститься в комплексі з іншими мікроелементами (бромом, магнієм, калієм), тому його засвоєння йде краще, а він виводиться з організму повільніше. Хороший джерело йоду — молочні продукти, а також гречана крупа і пшоно. Дуже добре для профілактики вживати в їжу горіхи волоські з медом і протертий лимон з медом. Всі ці профілактичні заходи будуть корисні будь-якому, навіть здоровій людині.