Білково-вуглеводна дієта
Щоб примирити любителів м’яса з ласунами, дієтологи розробили спеціальну систему харчування БУЧ. У результаті людина може худнути, не втрачаючи тонус м’язів, завдяки білкам, але зберігаючи відмінний настрій за рахунок вуглеводів. Відгуки підтверджують ефект, який досягається без шкоди для організму.
Чим корисно білково-вуглеводне чергування
Принцип дієти полягає в тому, що людина втрачає зайві жири, не витрачаючи м’язову масу, відчуває себе чудово і при цьому стрімко худне. Перевагою є те, що зниження ваги відбувається без виснажливого голоду. Крім того, система живлення БУЧ не потребує розрахунку калорійності їжі – важливо лише спланувати раціон і виключити певні продукти.
Дуже важливо, що білково-вуглеводна система харчування допомагає худнути за рахунок спалювання зайвого жиру, а не шляхом виведення з організму рідини. Завдяки цій дієті набута форма зберігається надовго, адже якщо вода легко заповнюється, то жирові відкладення формуються значно довше. Особливо актуальна програма схуднення БУЧ для спортсменів. Білково-вуглеводна дієта допомагає позбутися від жиру, збільшити м’язову масу. Через пару тижнів організм звикає до здорового харчування.
Буч-дієта дуже ефективна і безпечна. За 14 днів людям, котрі худнуть по системі білково-вуглеводного чергування, вдається втрачати до 8 кілограмів ваги. Колосальний результат досягається без голодування, порушення обмінних процесів і витрати м’язової маси. Шкіра не обвисає, а форма зберігається надовго. Станом нігтів і волосся також нічого не загрожує (на відміну від більшості інших дієт): організм отримує необхідні йому вітаміни і мікроелементи.
Буч-дієта
Дана система харчування, як будь-яка інша, спрямована на схуднення, вимагає чіткого дотримання певних правил:
- Продукти потрібно вживати в малій кількості, але з розрахунку не менше 1200 калорій на 1 день.
- БУЧ дієта не допускає періодів голодування.
- Добова калорійність кожного дня (білкового/вуглеводного/змішаного) повинна бути однаковою.
- Всі шкідливі продукти і алкоголь потрібно виключити з меню.
- Підбирати раціон потрібно за спеціальною схемою.
Чергування білкових і вуглеводних днів для схуднення
Система живлення БУЧ вимагає суворого дотримання правил чергування меню. Якщо не враховувати цього, то результату досягти не вдасться. Принцип чергування білково-вуглеводних днів:
- Перші дві доби чотириденного циклу худнуть їдять продукти з високим вмістом протеїнів.
- Третій день циклу дієти передбачає вживання продуктів, які багаті вуглеводами.
- На четвертий день – змішаний раціон.
Допускається дотримуватися такої системи не довше 2 місяців. Програма передбачає харчування за певною схемою, яка детально описана нижче:
- Норма споживаного білка розраховують за формулою: 3 грама/кг бажаного ваги. Наприклад, при бажанні важити 55 кг, потрібно вживати не більше 165 грам. Вуглеводів, як і жирів, білковий день можна їсти не більше 25 р.
- Норму вуглеводів розраховують за схемою: 4 г/кг бажаного ваги.
- Норма в змішані дні розраховується за схемою: 2 г/кг бажаного ваги кожного елемента. Жирів – не більше 30 г на добу.
Що можна їсти в білковий день
Список дозволених продуктів з високим вмістом протеїну:
- нежирне м’ясо;
- морепродукти;
- курячі яйця;
- нежирні сорти риби;
- кефір;
- горіхи;
- сир;
- нежирний сир.
Що можна їсти в вуглеводний день
Список дозволених углеводсодержащих продуктів під час дієти БУЧ:
- фрукти;
- хліб цільнозерновий;
- злакові каші;
- овочі з високим вмістом крохмалю;
- макаронні вироби з пшениці твердих сортів.
Меню білково-вуглеводної дієти
Приклад чотириденного раціону – у таблиці:
1 день (білковий) |
|
2 день (білковий) |
|
3 день (вуглеводний) |
|
4 день (змішаний) |
|
Варіанти білково-вуглеводної дієти
Дієтологи пропонують кілька різних варіантів схуднення по системі живлення БУЧ, наприклад:
- класичний цикл з 4 днів (можна повторювати до 60 днів поспіль);
- місячний цикл: білковий/вуглеводний/змішаний (за 2 дні);
- білкова дієта на тиждень, що включає 1 вуглеводний, 1 змішаний дні;
- курс з 6 моно-дієт з чергуванням білків і вуглеводів;
- методика Олени Малишевої (10 днів чергуються відварна курка/овочевий салат «Щітка»).
Вуглеводне чергування для схуднення на дієті Шість пелюсток
Приклади меню на день наведені в таблиці:
Риба | До 500 м |
Овочі | До 1,5 кг |
М’ясо | До 500 м |
Злаки | Варіанти:
|
Сир | До 500 м |
Фрукти | До 1,5 кг |
Жорстка БУЧ-дієта
Фахівці здорового харчування РФ не обійшли програму схуднення БУЧ стороною. Наприклад, доктор Олена Малишева запропонувала рецепт окремого вживання продуктів з високим вмістом протеїнів і вуглеводів. Система підходить для екстрених випадків, допомагаючи скидати до 0,5 кг щодня. Худне один день їсть 1 яйце круто і цілу відварну курку без шкіри. Після цього потрібно добу харчуватися салатом «Щітка», розділеним на 8 прийомів їжі. Важливо чергувати дні чітко дотримуватися водний баланс, не застосовувати дієту довше 10 днів.
Рецепт салату:
- Натирають на тертці по 500 г буряка і моркви.
- Капусту в такій же пропорції дрібно шаткують.
- Заправляють суміш соком лимона.
Відео: Дієта БУЧ
Відгуки
Алла, 35 років
Дуже сподобалося опис дієти БУЧ, що я вирішила спробувати цю програму. Два дні їла м’ясо і молочні продукти, один день овочі та гречку, на четверту добу в меню включала білкову та вуглеводну їжу. Результат був дивовижний: мінус 7 кіло вже через 3 таких цикли. При цьому відчуваєш себе добре, ніякого виснажливого голоду або депресії.
Євгенія, 26 років
Я постійно стежу за фігурою і пробую різні системи живлення, щоб з роками не стає повніше. Білково-вуглеводна дієта передбачає поєднання корисних компонентів. Щоб не мучитися з меню, я вибрала програму «Шість пелюсток». Їла кожен день тільки один вид продуктів, чергуючи білки з вуглеводами. В результаті скинула 2,5 кг за 6 днів.
Яна, 46 років
Я прихильниця білкових дієт і інтенсивних тренувань, але дієтолог якось порадив мені систему живлення БУЧ. Відгуки про неї позитивні, ось я і вирішила спробувати. Протягом трьох тижнів я дотримувалася цикли білково-вуглеводного чергування і продовжувала тренуватися. Пішло 8 кілограм: з урахуванням того, що я спочатку важила 59 кг, результат відмінний.