Білково-вуглеводна дієта

Щоб примирити любителів м’яса з ласунами, дієтологи розробили спеціальну систему харчування БУЧ. У результаті людина може худнути, не втрачаючи тонус м’язів, завдяки білкам, але зберігаючи відмінний настрій за рахунок вуглеводів. Відгуки підтверджують ефект, який досягається без шкоди для організму.

Чим корисно білково-вуглеводне чергування

Принцип дієти полягає в тому, що людина втрачає зайві жири, не витрачаючи м’язову масу, відчуває себе чудово і при цьому стрімко худне. Перевагою є те, що зниження ваги відбувається без виснажливого голоду. Крім того, система живлення БУЧ не потребує розрахунку калорійності їжі – важливо лише спланувати раціон і виключити певні продукти.

Дуже важливо, що білково-вуглеводна система харчування допомагає худнути за рахунок спалювання зайвого жиру, а не шляхом виведення з організму рідини. Завдяки цій дієті набута форма зберігається надовго, адже якщо вода легко заповнюється, то жирові відкладення формуються значно довше. Особливо актуальна програма схуднення БУЧ для спортсменів. Білково-вуглеводна дієта допомагає позбутися від жиру, збільшити м’язову масу. Через пару тижнів організм звикає до здорового харчування.

Буч-дієта дуже ефективна і безпечна. За 14 днів людям, котрі худнуть по системі білково-вуглеводного чергування, вдається втрачати до 8 кілограмів ваги. Колосальний результат досягається без голодування, порушення обмінних процесів і витрати м’язової маси. Шкіра не обвисає, а форма зберігається надовго. Станом нігтів і волосся також нічого не загрожує (на відміну від більшості інших дієт): організм отримує необхідні йому вітаміни і мікроелементи.

Буч-дієта

Дана система харчування, як будь-яка інша, спрямована на схуднення, вимагає чіткого дотримання певних правил:

1. Продукти потрібно вживати в малій кількості, але з розрахунку не менше 1200 калорій на 1 день.
2. БУЧ дієта не допускає періодів голодування.
3. Добова калорійність кожного дня (білкового/вуглеводного/змішаного) повинна бути однаковою.
4. Всі шкідливі продукти і алкоголь потрібно виключити з меню.
5. Підбирати раціон потрібно за спеціальною схемою.

Чергування білкових і вуглеводних днів для схуднення

Система живлення БУЧ вимагає суворого дотримання правил чергування меню. Якщо не враховувати цього, то результату досягти не вдасться. Принцип чергування білково-вуглеводних днів:

1. Перші дві доби чотириденного циклу худнуть їдять продукти з високим вмістом протеїнів.
2. Третій день циклу дієти передбачає вживання продуктів, які багаті вуглеводами.
3. На четвертий день – змішаний раціон.

Допускається дотримуватися такої системи не довше 2 місяців. Програма передбачає харчування за певною схемою, яка детально описана нижче:

1. Норма споживаного білка розраховують за формулою: 3 грама/кг бажаного ваги. Наприклад, при бажанні важити 55 кг, потрібно вживати не більше 165 грам. Вуглеводів, як і жирів, білковий день можна їсти не більше 25 р.
2. Норму вуглеводів розраховують за схемою: 4 г/кг бажаного ваги.
3. Норма в змішані дні розраховується за схемою: 2 г/кг бажаного ваги кожного елемента. Жирів – не більше 30 г на добу.

Що можна їсти в білковий день

Список дозволених продуктів з високим вмістом протеїну:

• нежирне м’ясо;
• морепродукти;
• курячі яйця;
• нежирні сорти риби;
• кефір;
• горіхи;
• сир;
• нежирний сир.

Що можна їсти в вуглеводний день

Список дозволених углеводсодержащих продуктів під час дієти БУЧ:

• фрукти;
• хліб цільнозерновий;
• злакові каші;
• овочі з високим вмістом крохмалю;
• макаронні вироби з пшениці твердих сортів.

Меню білково-вуглеводної дієти

Приклад чотириденного раціону – у таблиці:

Варіанти білково-вуглеводної дієти

Дієтологи пропонують кілька різних варіантів схуднення по системі живлення БУЧ, наприклад:

1. класичний цикл з 4 днів (можна повторювати до 60 днів поспіль);
2. місячний цикл: білковий/вуглеводний/змішаний (за 2 дні);
3. білкова дієта на тиждень, що включає 1 вуглеводний, 1 змішаний дні;
4. курс з 6 моно-дієт з чергуванням білків і вуглеводів;
5. методика Олени Малишевої (10 днів чергуються відварна курка/овочевий салат «Щітка»).

Вуглеводне чергування для схуднення на дієті Шість пелюсток

Приклади меню на день наведені в таблиці:

Жорстка БУЧ-дієта

Фахівці здорового харчування РФ не обійшли програму схуднення БУЧ стороною. Наприклад, доктор Олена Малишева запропонувала рецепт окремого вживання продуктів з високим вмістом протеїнів і вуглеводів. Система підходить для екстрених випадків, допомагаючи скидати до 0,5 кг щодня. Худне один день їсть 1 яйце круто і цілу відварну курку без шкіри. Після цього потрібно добу харчуватися салатом «Щітка», розділеним на 8 прийомів їжі. Важливо чергувати дні чітко дотримуватися водний баланс, не застосовувати дієту довше 10 днів.

Рецепт салату:

1. Натирають на тертці по 500 г буряка і моркви.
2. Капусту в такій же пропорції дрібно шаткують.
3. Заправляють суміш соком лимона.

Відео: Дієта БУЧ

Відгуки

Алла, 35 років

Дуже сподобалося опис дієти БУЧ, що я вирішила спробувати цю програму. Два дні їла м’ясо і молочні продукти, один день овочі та гречку, на четверту добу в меню включала білкову та вуглеводну їжу. Результат був дивовижний: мінус 7 кіло вже через 3 таких цикли. При цьому відчуваєш себе добре, ніякого виснажливого голоду або депресії.

Євгенія, 26 років

Я постійно стежу за фігурою і пробую різні системи живлення, щоб з роками не стає повніше. Білково-вуглеводна дієта передбачає поєднання корисних компонентів. Щоб не мучитися з меню, я вибрала програму «Шість пелюсток». Їла кожен день тільки один вид продуктів, чергуючи білки з вуглеводами. В результаті скинула 2,5 кг за 6 днів.

Яна, 46 років

Я прихильниця білкових дієт і інтенсивних тренувань, але дієтолог якось порадив мені систему живлення БУЧ. Відгуки про неї позитивні, ось я і вирішила спробувати. Протягом трьох тижнів я дотримувалася цикли білково-вуглеводного чергування і продовжувала тренуватися. Пішло 8 кілограм: з урахуванням того, що я спочатку важила 59 кг, результат відмінний.